[實用新型]葛食品專用攪拌和面機(jī)

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201120085728.0
• 申請日: 2011-03-24
• 公開（公告）號: CN202043613U
• 公開（公告）日: 2011-11-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 邵仙墻
• 申請（專利權(quán)）人: 湖北葛娃食品有限公司
• 主分類號: A23P1/16
• 分類號: A23P1/16;A23L1/214
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品加工機(jī)械的技術(shù)領(lǐng)域，更具體地說是涉及加工葛粉的專用和面機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

葛根又名為葛條、粉葛、甘葛和葛藤，為豆科類作物野葛的根，生于山坡、路邊草叢中及較陰濕的地方，其主要有效成份為葛根素、黃酮類物質(zhì)、大豆甙元、大豆甙等，都具有很高藥用價值。另外還富含其他純天然營養(yǎng)物質(zhì)，作為以葛為原材料做成的食品，不但能爽口、充饑，在品嘗美食的同時還能起到保健功效，在我國廣泛分布于廣東、廣西、四川、云南等地，秋、冬季采挖，趁新鮮切成厚片或小塊，干燥，但是其在加工時，常需要將加工好的葛粉再深加工成面條和粉絲等食品，這就需要將葛粉與水和其它添加劑一起和勻，目前的和面機(jī)械均適用于普通的面制食品，而葛粉由于粘性較大，采用普通的機(jī)械無法進(jìn)行工作。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的就是為了解決上述之不足而提供一種使用方便，易于維修，特別適用于粘性較大物料攪拌的葛食品專用攪拌和面機(jī)。

本實用新型為了解決上述技術(shù)問題而采用的技術(shù)解決方案如下：

葛食品專用攪拌和面機(jī)，它主要包括有機(jī)架、驅(qū)動電機(jī)、變速器、傳動軸、物料箱和攪拌桿，所述物料箱固定安裝在機(jī)架的上方，傳動軸活動安裝在機(jī)架上，其一端位于物料箱內(nèi)，所述攪拌桿固定在位于物料箱內(nèi)的傳動軸上，驅(qū)動電機(jī)和變速器固定安裝在機(jī)架的下方，驅(qū)動電機(jī)通過變速器與傳動軸傳動連接。

所述攪拌桿呈螺旋狀。

所述傳動軸的軸向呈水平狀態(tài)。

本實用新型采用上述技術(shù)解決方案所能達(dá)到的有益效果是：結(jié)構(gòu)簡單，只需要控制電機(jī)的開啟即可，操作使用十分方便，本機(jī)采用臥式結(jié)構(gòu)，并在變速器的配合作用下，對物料箱內(nèi)的物料進(jìn)行攪拌，攪拌效果好，特別適用于粘性較大物料的使用。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

由圖1所示，葛食品專用攪拌和面機(jī)，它主要包括有機(jī)架1、驅(qū)動電機(jī)2、變速器3、傳動軸4、物料箱5和攪拌桿6，所述物料箱5固定安裝在機(jī)架1的上方，傳動軸4的軸向呈水平狀態(tài)活動安裝在機(jī)架1上，其一端位于物料箱5內(nèi)，所述攪拌桿6固定在位于物料箱5內(nèi)的傳動軸4上，且其攪拌桿6呈螺旋狀設(shè)置，驅(qū)動電機(jī)2和變速器3固定安裝在機(jī)架1的下方，驅(qū)動電機(jī)2通過變速器3與傳動軸4傳動連接，傳動力度大，干凈衛(wèi)生。