[實用新型]一種餐具回收架

有效

• 申請號: 201120075376.0
• 申請日: 2011-03-22
• 公開（公告）號: CN202014811U
• 公開（公告）日: 2011-10-26
• 發明（設計）人: 顧愛文
• 申請（專利權）人: 上海富溢廚房設備有限公司
• 主分類號: A47B57/20
• 分類號: A47B57/20;A47B57/18
• 代理公司: 上海碩力知識產權代理事務所 31251
• 代理人: 張堅

技術領域

本實用新型涉及一種廚房洗碗間殘菜回收的多層餐具回收架。

背景技術

在許多餐飲場所（特別是學校食堂及中大型飯店或用餐場所的廚房），在用餐高峰，由于客流相對集中，廚房的餐具回收存在不少問題，回收的餐具來不及及時清理，堆積如山的回收餐具，在清洗過程中容易打翻餐具，甚至弄的周邊地上都是殘漬，影響衛生及環保。

這是因為現有餐飲場所用來存放回收餐具的回收架的結構缺陷導致的；現有的餐飲場所，服務生通過回收小車將回收的餐具運送并堆放到連接洗碗間的窗式回收架上，然后清洗人員再從回收架上運走進行清洗；雖然有用層板型式的回收方式，但因層板是固定高度，對特色小吃（例如餐具使用高腳砂鍋、高腳營養盅杯等大小不一的特殊餐具）經營品種有限制作用，往往回收的餐具更容易出現堆積。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題在于提供一種具有更高利用效率的餐具回收架，它可以有效降低由于餐具種類多樣而引發的回收餐具堆積問題，緩解用餐高峰帶來的就餐及餐具清洗壓力。

其所要解決的技術問題可以通過以下技術方案來實施。

一種餐具回收架，包括架體及用來分割架體內部空間的多個隔板，其特點為，所述架體兩端內側壁上設有豎直的調節支撐柱，所述支撐柱上設有一個或多個位置調節孔，所述隔板兩端搭放在固定于所述位置調節孔上的搭板上。

作為本技術方案的進一步改進，所述位置調節孔為長槽孔。

作為本技術方案的更進一步改進，所述架體的每側內壁上設有一排以上所述調節支撐柱。

也作為本技術方案的更進一步改進，所述搭板外形呈角鐵形，其一側折邊上設有用來將所述搭板與所述位置調節孔連接固定在一起的連接孔，所述連接孔內安設有搭頭，所述搭頭的一端卡嵌在所述位置調節孔內。

作為本實用新型的優選實施例之一，所述連接孔為螺紋孔，所述搭頭上加工有滾花。

采用上述技術方案的餐具回收架，通過將隔板設置成位置可調節的形式，進而實現對隔板間空間的靈活設置與調整，有利于靈活地根據餐具種類進行空間調節，從而實現空間利用最大化。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型的具體實施方式作一詳細說明：

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為可調支撐柱的結構示意圖；

圖3為搭板的結構示意圖；

圖4為圖3中搭頭的結構示意圖；

圖5為本餐具回收架的使用狀態圖；

圖中：1——回收框?，2——可調柱，21——長槽孔，3——可調塊，31——搭頭，311——滾花，4——層板，5——墻壁。

具體實施方式

如圖1至圖5所示的餐具回收架及其應用，由回收框1組成的架體安設在墻壁5上，墻壁5的一側通向用餐場所，另一側連接清洗間或廚房，回收的餐具堆放在不銹鋼層板4上；不銹鋼回收框1兩側的內壁上設有不銹鋼可調柱2（材料:δ=1，0SUS304不銹鋼；數量：4根），可調柱2上設有多個長槽孔21，長槽孔21與呈角鐵形的不銹鋼可調塊3（搭板）配作，通過可調塊搭頭31將可調塊3搭放或固定在相應長槽孔限制的位置處；然后將不銹鋼層板4（隔板）搭放在可調塊3上；由于可調柱上設有多個定位長槽孔，因而通過調節搭頭與不同長槽孔的配合，實現層板的位置調節。其中搭頭31的一端加工有滾花311，它可以通過螺紋固定連接在可調孔3的一側折邊上所開設的螺紋孔內。

該可調式多層回收架可解決歷年來廚房餐具回收時重疊的現象，可有郊防止殘余對周邊環境的污染，并提高餐具清洗的工作效率。同樣也可解決歷年來因廚房餐具個頭高而回收不方便的缺陷，或因固定的回收窗高度影響餐具回收以至于限制廚房餐具的選用從而影響餐廳的檔次和規格。

該可調式多層回收架可分解拆下，方便對回收架的清洗和消毒。