[實用新型]蒸煮裝置

無效

• 申請號: 201120054738.8
• 申請日: 2011-03-04
• 公開（公告）號: CN201977533U
• 公開（公告）日: 2011-09-21
• 發明（設計）人: 李修遠
• 申請（專利權）人: 李修遠
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/05
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種蒸煮裝置。

背景技術

現在生活中使用的蒸煮裝置一般都是蒸和煮分段進行，如果煮過之后想蒸，只能把東西撈出來放在籠上，或者要把水舀出來，一般都是開水，所以具有潛在的危險性。

發明內容

為了解決上述問題，本實用新型提供了一種可以先煮再蒸的蒸煮裝置。

本實用新型是通過以下方式實現的。

一種蒸煮裝置，包括鍋體和鍋蓋，其特征在于：鍋體內部設置有若干層可拆的、帶有若干個孔的置物架，鍋體底部不同側分別連通有水位計和出水口，鍋蓋上設置有插入鍋體內部的溫度計。

有益效果：本實用新型的裝置可以先煮后蒸，結構簡單，易于操作，有利于推廣。

附圖說明

附圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖中，1、鍋體，2、鍋蓋，3、置物架，4、水位計，5、出水口，6、溫度計。

具體實施方式

附圖1為本實用新型的一種具體實施方式。

鍋體1內部活動設置有三個與鍋體底部平行的置物架3，每個置物架上都設有若干個小孔，以便于水和蒸汽通過。鍋體1底部連通有一個水位計4與鍋體組成連通器，可以從水位計觀察及控制鍋體1內部的水位，鍋體1底部與水位計4的不同側位置設有出水口5及控制閥，以放出鍋體內的水。鍋蓋2上活動設置有一根溫度計6，以測量裝置內的水溫。

以蒸煮玉米為例，此裝置在使用時，把上層的置物架取出，先把玉米放在最底層的置物架，平鋪放滿，然后將上層置物架安裝上，再放滿玉米，最后將最上層的置物架安上也放滿玉米，向鍋體1內注滿純凈水，水要沒過最上層的玉米。注水時，要關閉出水口5處的控制閥。將鍋蓋2蓋好，觀察水位計4的水面以確保溫度計插入液面以下。鍋蓋上設有出氣孔。加熱此蒸煮裝置。等溫度計6顯示100℃時，打開出水口5處的控制閥，將水放出，等液面低于最下層的置物架3時，關閉控制閥。最下層置物架的位置可以在鍋體1外表面上做一下標記，由水位計4觀察的液面低于所做標記時，就可以關閉控制閥了。然后接著加熱此蒸煮裝置，利用沸騰蒸汽將玉米蒸熟，減少了玉米中營養物質的流失。

本實用新型的裝置不僅可以蒸煮玉米，還可以蒸煮其他的海鮮像蝦、蟹，結構簡單易操作，非常實用方便。