[實用新型]一種食用油堿煉設備

無效

• 申請號: 201120039089.4
• 申請日: 2011-02-15
• 公開（公告）號: CN201971812U
• 公開（公告）日: 2011-09-14
• 發明（設計）人: 任緒堂;葉丙鋒;劉國功
• 申請（專利權）人: 安徽大別山科技開發有限公司
• 主分類號: C11B3/06
• 分類號: C11B3/06;A23D9/04
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域：

本實用新型涉及食用油加工領域，尤其涉及一種食用油堿煉設備。

背景技術：

目前，國內的中小型植物油廠精煉食用油工藝很多采用間歇式精煉工藝。由于堿煉過程中各種組分，如中性油、磷脂、游離脂肪酸、色素、蛋白質及粘液都要和堿液發生復雜的物理化學反應，使得堿煉效果受到毛油本身品質的影響外，還受到操作過程中的用減量、堿液濃度、堿煉時的溫度、攪拌速度及人工操作水平等多種因素的影響，在堿煉過程中難免會出現這樣那樣的問題，如果處理不當，給生產帶來不必要的麻煩，影響精油得率、精油品質和企業的效率。

本實用新型在原有的設備上進行了合理的改造，使得加工過程中設備的結構更加合理，從而堿煉的過程中的堿液的濃度、堿煉時的溫度等條件控制的更加優越，使得食用油的產率、品質得到一定的提升，有效地提高了設備的利用率。

實用新型內容：

本實用新型的目的是提供一種食用油堿煉設備，有效解決了堿煉過程中溫度以及堿液的濃度的控制的問題。

本實用新型的技術方案如下：

一種食用油堿煉設備，包括堿煉鍋、出料管、進油管、蒸汽管，所述的堿煉鍋的下端設有出料管，所述的堿煉鍋外壁上端分別設有進油管、蒸汽管，其特征在于：所述的蒸汽管上方設有向下的與之連通的冷卻水管，所述的堿煉鍋外壁上端、蒸汽管一側設有堿液管和水管，所述的堿液管和水管上端匯合成一根管體伸入堿煉鍋。

所述的食用油堿煉設備，其特征在于：所述的進油管、蒸汽管、出料管、堿液管、水管上均設有閥門。

本實用新型的優點是：

本實用新型的結構簡單，對堿液管和蒸汽管進行了合理的改造，使得加工過程中設備的結構更加合理，從而堿煉的過程中的堿液的濃度、堿煉時的溫度等條件控制的更加優越，使得食用油的產率、品質得到一定的提升，有效地提高了設備的利用率。

附圖說明：

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式：

一種食用油堿煉設備，包括堿煉鍋1、出料管2、進油管3、蒸汽管4，堿煉鍋1的下端設有出料管2，堿煉鍋1外壁上端分別設有進油管3、蒸汽管4，蒸汽管4上方設有向下的與之連通的冷卻水管5，堿煉鍋1外壁上端、蒸汽管4一側設有堿液管6和水管7，堿液管6和水管7上端匯合成一根管體伸入堿煉鍋1，在加堿液的過程中控制水管7進水的速度，就可以方便的控制其濃度。進油管3、蒸汽管4、出料管2、堿液管6、水管7與堿煉鍋1連通處均等高，同時這些管子上均設有閥門8。