[實用新型]筍殺菌機的冷卻裝置

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201120031907.6
• 申請日: 2011-01-30
• 公開（公告）號: CN201928904U
• 公開（公告）日: 2011-08-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 詹成茂
• 申請（專利權(quán)）人: 福建建甌成茂農(nóng)產(chǎn)品有限公司
• 主分類號: A23B7/04
• 分類號: A23B7/04
• 代理公司: 泉州市博一專利事務(wù)所 35213
• 代理人: 方傳榜

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及冷卻裝置，具體地說是指筍殺菌機的冷卻裝置。

背景技術(shù)

筍，為禾本科多年生木質(zhì)化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。筍中含有充足的水分、豐富的植物蛋白，鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素；其屬于低脂肪、低淀粉、高纖維的健康食品。

筍類在高溫殺菌后，需要對其降溫、冷卻處理，現(xiàn)有冷卻方式為：把筍類放于冷卻池，該冷卻池設(shè)有出水口，往池中不斷地通水，同時出水口不斷地排出形成一個流動的水體。該冷卻方式能使筍類得到降溫、冷卻效果，但存在水資源的嚴重浪費；筍類在冷卻池內(nèi)分布不均，易出現(xiàn)筍類堆積，導致冷卻效果差，筍類表面色澤不均勻。

實用新型內(nèi)容

本實用新型提供筍殺菌機的冷卻裝置，其主要目的在于克服現(xiàn)有冷卻方式存在水資源的浪費嚴重、冷卻效果差以及筍類表面色澤不均勻的缺點。

為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用如下技術(shù)方案：

筍殺菌機的冷卻裝置，包括噴淋臺和網(wǎng)狀傳送帶，噴淋臺上部設(shè)有用于筍類初步冷卻的噴淋裝置，還包括用于筍類進一步冷卻的浸泡池，所述網(wǎng)狀傳送帶的載物面依次包括噴淋區(qū)和浸泡區(qū)，該噴淋區(qū)位于噴淋裝置下方，該浸泡區(qū)位于浸泡池內(nèi)。

前述噴淋裝置包括供水管和一端分別與供水管相連通的多根噴淋管，該多根噴淋管的長度方向和網(wǎng)狀傳送帶的寬帶方向相同，且多根噴淋管相隔分布，多根噴淋管另一端均封口，其上均設(shè)有多個噴口，該多個噴口沿噴淋管的長度方向相隔分布。

前述噴淋管設(shè)有五根，且沿網(wǎng)狀傳送帶的長度方向相隔分布。

還包括固定架，噴淋管的另一端固定連接于固定架上，該固定架位于網(wǎng)狀傳送帶的一側(cè)。

前述網(wǎng)狀傳送帶為鋼網(wǎng)傳送帶。

由上述對本實用新型結(jié)構(gòu)的描述可知，和現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有如下優(yōu)點：采用噴淋裝置和浸泡池依次對筍類進行冷卻，筍類在高溫殺菌后，其溫度較高，放于網(wǎng)狀傳送帶的載物面上，再由網(wǎng)狀傳送帶的傳動依次經(jīng)過噴淋裝置和浸泡池，噴淋裝置可對筍類進行噴淋，使其迅速降溫，然后其進入浸泡池中得到進一步的降溫。采用兩步對筍類進行冷卻，其冷卻效果好、效率高以及節(jié)約冷卻用水；筍類放于網(wǎng)狀傳送帶的載物面上，其不會出現(xiàn)堆積，冷卻后，其表面色澤均勻。

附圖說明

圖1為本實用新型的示意圖。

圖2為圖1的俯視圖。

具體實施方式

下面參照附圖說明本實用新型的具體實施方式。

參照圖1、圖2，筍殺菌機的冷卻裝置，包括噴淋臺1和網(wǎng)狀傳送帶2，噴淋臺1上部設(shè)有用于筍類初步冷卻的噴淋裝置3，還包括用于筍類進一步冷卻的浸泡池4，所述網(wǎng)狀傳送帶2的載物面依次包括噴淋區(qū)21和浸泡區(qū)22，該噴淋區(qū)21位于噴淋裝置3下方，該浸泡區(qū)22位于浸泡池4內(nèi)，該浸泡池4內(nèi)盛裝冷卻水。所述網(wǎng)狀傳送帶2由鋼網(wǎng)制成的鋼網(wǎng)傳送帶。

參照圖1、圖2。所述噴淋裝置3包括供水管30和一端分別與供水管30相連通的五根噴淋管31，該五根噴淋管31的長度方向和網(wǎng)狀傳送帶2的寬帶方向相同，且五根噴淋管31沿網(wǎng)狀傳送帶2的長度方向相隔分布，五根噴淋管31另一端均封口，其上均設(shè)有多個噴口310，該多個噴口310沿噴淋管31的長度方向相隔分布，還包括固定架32，五根噴淋管31的另一端固定連接于固定架32上，該固定架32位于網(wǎng)狀傳送帶2的一側(cè)。

上述僅為本實用新型的具體實施方式，但本實用新型的設(shè)計構(gòu)思并不局限于此，凡利用此構(gòu)思對本實用新型進行非實質(zhì)性的改動，均應(yīng)屬于侵犯本實用新型保護范圍的行為。