[實用新型]用于筍加工的煮筍池

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201120031906.1
• 申請日: 2011-01-30
• 公開（公告）號: CN201928946U
• 公開（公告）日: 2011-08-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 詹成茂
• 申請（專利權(quán)）人: 福建建甌成茂農(nóng)產(chǎn)品有限公司
• 主分類號: A23L1/212
• 分類號: A23L1/212
• 代理公司: 泉州市博一專利事務(wù)所 35213
• 代理人: 方傳榜

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及用于給物體加熱設(shè)備，具體地說是指用于筍加工的煮筍池。

背景技術(shù)

筍，為禾本科多年生木質(zhì)化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。筍中含有充足的水分、豐富的植物蛋白，鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素；其屬于低脂肪、低淀粉、高纖維的健康食品。

筍在加工過程中，一般都需要對煮筍池內(nèi)筍進(jìn)行蒸煮，現(xiàn)有加熱方式有傳統(tǒng)木材等可燃物進(jìn)行加熱，該種加熱方式熱源的溫度高低難以把握，不環(huán)保，煮筍池池內(nèi)的溫度不穩(wěn)定，導(dǎo)致筍受熱不均勻，易使筍中的營養(yǎng)物質(zhì)造成破壞以及其表面色澤不均勻；還有采用加熱管進(jìn)行加熱，該種加熱方式耗能大以及不夠節(jié)能。

實用新型內(nèi)容

本實用新型提供用于筍加工的煮筍池，其主要目的在于克服現(xiàn)有加熱方式易導(dǎo)致筍受熱不均勻以及不夠節(jié)能的缺點。

為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用如下技術(shù)方案：

用于筍加工的煮筍池，包括池體和可通入高溫蒸汽的蒸汽管道，該蒸汽管道設(shè)于池體中。

上述池體呈長方體狀，其外側(cè)壁設(shè)有兩圈加強(qiáng)筋，其中一加強(qiáng)筋位于池口處，另一加強(qiáng)筋位于池體中部。

上述蒸汽管道位于池體底部。

由上述對本實用新型結(jié)構(gòu)的描述可知，和現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有如下優(yōu)點：采用蒸汽管道產(chǎn)生的蒸汽作為熱源，這樣池體內(nèi)的整體溫度較均勻，不會對筍中的營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生破壞，其表面色澤均勻，品質(zhì)好；所述蒸汽管道內(nèi)的高溫蒸汽可以是工業(yè)廢熱作為熱源產(chǎn)生的高溫蒸汽，這樣廢棄能源可再利用，環(huán)保又節(jié)能。

附圖說明

圖1為本實用新型的俯視圖。

圖2為圖1中沿A-A方向上的剖視圖。

具體實施方式

下面參照附圖說明本實用新型的具體實施方式。

參照圖1、圖2，用于筍加工的煮筍池，包括呈長方體狀的池體1和可通入高溫蒸汽的蒸汽管道2，該蒸汽管道2設(shè)于池體中，該池體1外側(cè)壁設(shè)有兩圈加強(qiáng)筋11、12，其中一加強(qiáng)筋11位于池口10處，另一加強(qiáng)筋12位于池體1中部。

參照圖1、圖2，所述蒸汽管道2位于池體底部。其由進(jìn)管道部分20、加熱管道部分21以及出管道部分22構(gòu)成。采用蒸汽管道2產(chǎn)生的蒸汽作為熱源，這樣池體1內(nèi)的整體溫度較均勻，不會對筍中的營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生破壞，其表面色澤均勻，品質(zhì)好；所述蒸汽管道2內(nèi)的高溫蒸汽可以是工業(yè)廢熱作為熱源產(chǎn)生的高溫蒸汽，這樣廢棄能源可再利用，環(huán)保又節(jié)能。

上述僅為本實用新型的具體實施方式，但本實用新型的設(shè)計構(gòu)思并不局限于此，凡利用此構(gòu)思對本實用新型進(jìn)行非實質(zhì)性的改動，均應(yīng)屬于侵犯本實用新型保護(hù)范圍的行為。