[實用新型]一種肉串機

無效

• 申請號: 201120024779.2
• 申請日: 2011-01-26
• 公開（公告）號: CN202005225U
• 公開（公告）日: 2011-10-12
• 發明（設計）人: 楊金玉;于培明
• 申請（專利權）人: 楊金玉;于培明
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：本實用新型涉及一種肉串機，屬于肉類食品機械技術領域。

背景技術：現有的肉串大都是人工用手將肉塊或軟骨塊等用力串在竹簽上。這樣，常年用手接觸肉塊和竹簽去串肉串，工人的手常出現腐爛現象，會污染竹簽上的肉塊，很不衛生。

發明內容：本實用新型的目的是提供一種肉串機，本實用新型的技術方案：包括由一個平臺的下面連接著配電箱和底座，平臺上面的后半部連接固定著一個護罩，護罩的前端面處設置著定位座和前伸接近開關，護罩的一側處安裝著程序轉換開關，護罩的內部靠后處在平臺上用螺栓連接固定著電動伸縮機或氣動伸縮機及伸縮機內部活動裝置著前端帶有連接座的伸縮導桿，伸縮導桿前端連接著滑動支架的中段，經螺栓與推料管的后座連接并固定或伸縮導桿與推料管為一體構成，推料管的前端口部根據推料要求可連接不同形狀的管嘴或直接使用推料管，推料管的左右兩側在平臺上用螺栓固定著滑軌，滑軌的上平面與滑動支架的下平面咬合滑動連接，滑動支架的兩端連接固定著半圓形金屬板，半圓形金屬板的兩側或多側處，隔開一定的配合間隙與前端止點接近開關、左側中段止點接近開關、右側中段止點接近開關和后端止點接近開關都經接近開關安裝架與平臺連接并固定或用光電開關代替接近開關工作，左側的止點接近開關導線都經左側信號線路和串線孔與平臺下面配電箱的控制電路連接，右側的接近開關導線和程序轉換開關導線都經右側信號線路和串線孔與平臺下面配電箱的控制電路連接，電動伸縮機電源線經串線孔直接連接平臺下面配電箱的配電器，推料管前口的中心隔開間隙與夾著竹簽的手動鉗嘴對應連接，手動鉗嘴放置到用螺栓固定在平臺前部的鉗座口內，鉗座口內的一側中部設有一圓孔，插裝著帶有復位彈簧的導塞，導塞的后平面咬合著帶有手柄的偏心輪，偏心輪的中部設有一圓孔，用軸銷活動連接并與鉗座一側經銷孔用螺母與軸銷一端的螺栓固定，導塞的細端也可制有螺紋與專用單面鉗嘴內的螺母固定后直接接觸竹簽的后柄或用電磁鐵和接近開關去代替手柄及導塞去反向工作，在平臺的底座前端下部還設有腳踏工作的腳踏開關。

本實用新型的有益效果是：工人在串制肉串時，不用手接觸竹簽和肉塊，就能完成肉串的串制工作，不但能實現手工非程序串制肉串，又能實現人工無法進行的程序定距串制肉串，解決了工人手腐爛現象和肉手病毒污染肉塊的不衛生問題。

附圖說明：是一種肉串機的示意圖。

圖中：1、平臺；2、護罩；3、電動伸縮機；4、左側信號線路；5、伸縮導桿；6、滑動支架；7、半圓形金屬板；8、接近開關安裝架；9、左側中段止點接近開關；10、前端止點接近開關；11、滑軌；12、定位座；13、推料管；14、竹簽；15、手動鉗嘴；16、鉗座；17、復位彈簧；18、導塞；19、軸銷；20、手柄；21、前伸接近開關；22、右側中段止點接近開關；23、程序轉換開關；24、后端止點接近開關；25、右側信號線路；26、電動伸縮機電源線。

具體實施方式：附圖示出了本實用新型的實施例。