[實用新型]食品加熱器

無效

• 申請號: 201120022205.1
• 申請日: 2011-01-24
• 公開（公告）號: CN201911920U
• 公開（公告）日: 2011-08-03
• 發明（設計）人: 袁守龍;王俊政
• 申請（專利權）人: 重慶僑巴兒餐飲文化傳播有限公司
• 主分類號: A47J36/24
• 分類號: A47J36/24
• 代理公司: 重慶市前沿專利事務所 50211
• 代理人: 郭云

技術領域

本實用新型涉及一種食品加熱工具，尤其是涉及一種在湯鍋里對食物進行加熱的食品加熱器。

背景技術

目前的湯鍋或者火鍋，都是通過鍋底加熱的方式對鍋內的湯料或者食物進行加熱，但是此種加熱方式的火候不易掌握，若加熱時間長，會把食物煮爛煮老，加熱時間短，食物未煮熟，為此，市場上出現了筒式燙魚器，該燙魚器主要有加熱筒，該加熱筒下部的筒壁上開有熱交換孔，并在底部開有漏水孔，加熱筒放置在湯鍋或者火鍋內，加熱筒內設置可以取出的托盤或者內筒，再在托盤或者內筒中放置加熱介質，如火山石、鵝卵石等，加熱筒外放置魚片、肉片等食物，湯料通過熱交換將加熱介質的熱量傳遞給食物。這種加熱器有效利用了加熱介質的熱能，易于掌握火候。

但是現有加熱器也存在如下不足：第一是在加熱筒內設置托盤或者內筒，使用不方便，尤其是取出放置加熱介質過程長，熱量利用率低；第二是結構復雜，故而操作步驟多，部件多，使用成本高。

發明內容

本實用新型所要解決的技術問題在于提供一種結構簡單新穎，使用方便的食品加熱器。

本實用新型的技術方案如下：一種食品加熱器，包括加熱筒，該加熱筒下部的筒壁上開有傳熱孔，該加熱筒的筒底開有漏水孔，在該加熱筒上部安裝有提手，其要點是：在所述加熱筒中部鉸接有正對的第一翻板和第二翻板，所述第一翻板和第二翻板下方裝有支撐該第一翻板和第二翻板的支架，所述支架支撐在所述加熱筒上，該支架一部穿過所述加熱筒的側壁支撐所述第一翻板和第二翻板，一部位于所述加熱筒外。

采用以上結構，加熱筒中部鉸接有正對的第一翻板和第二翻板，如此即取代了傳統的采用托盤或者內筒等中間環節，其結構更加簡單，不在需要托盤和內筒等轉運加熱介質，所述第一翻板和第二翻板在支架的支撐下，該第一翻板和第二翻板將加熱筒分隔為上下兩部分，加熱介質限制在加熱筒的上半部，通過對支架的拉伸控制，就可以控制第一翻板和第二翻板的傾翻，使加熱介質直接落入加熱筒的下半部，因此可以直接將加熱介質裝入加熱筒內，減少熱量損失，也較傳統技術更安全。

所述支架由矩形支撐架和固定在該支撐架上的拉手構成，其中所述支撐架位于所述加熱筒內，該支撐架用于支撐所述第一翻板和第二翻板，所述拉手位于所述加熱筒外。采用以上結構支撐架對所述第一翻板和第二翻板的支撐更加可靠，而設置拉手能夠輕易的將支架從加熱筒內拉出，實現第一翻板和第二翻板的傾翻，當需要更換加熱介質時，直接傾倒加熱筒內的加熱介質，此時將支架推入加熱筒即可。

所述加熱筒為方筒，該加熱筒橫截面為矩形，在該加熱筒相對的兩側壁上均設有內凹的漏水槽，并該兩個漏水槽位于所述支架的兩側，并所述第一翻板和第二翻板分別鉸接在該兩個漏水槽的內壁上。采用以上結構，設置漏水槽至少具有兩個特點，第一個是能夠便于湯料的流動，第二是使得本實用新型外表更加美觀。

有益效果：本實用新型結構簡單新穎，使用方便，能夠使加熱介質的熱量得到有效的利用。具有整體美觀、大方、檔次高等特點。

附圖說明

圖1為本實用新型的立體結構示意圖；

圖2為圖1中的A-A剖視圖；

圖3為圖1中的B-B剖視圖；

圖4為第一翻板3和第二翻板4搭放在支架5上的結構示意圖；

圖5為第一翻板3和第二翻板4與支架5分離的結構示意。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明：

如圖1～圖5所示的一種食品加熱器，包括加熱筒1，該加熱筒1下部的筒壁上開有傳熱孔a，該加熱筒1的筒底開有漏水孔b，在該加熱筒1上部安裝有提手2，在所述加熱筒1中部鉸接有正對的第一翻板3和第二翻板4，所述第一翻板3和第二翻板4下方裝有支撐該第一翻板3和第二翻板4的支架5，所述支架5支撐在所述加熱筒1上，該支架5一部穿過所述加熱筒1的側壁支撐所述第一翻板3和第二翻板4，一部位于所述加熱筒1外。

結合圖1、圖3和圖5可以看出：所述支架5由矩形支撐架5a和固定在該支撐架5a上的拉手5b構成，其中所述支撐架5a位于所述加熱筒1內，該支撐架5a用于支撐所述第一翻板3和第二翻板4，所述拉手5b位于所述加熱筒1外。

請參見圖4和圖5：所述加熱筒1為方筒，該加熱筒1橫截面為矩形，在該加熱筒1相對的兩側壁上均設有內凹的漏水槽c，并該兩個漏水槽c位于所述支架5的兩側，并所述第一翻板3和第二翻板4分別鉸接在該兩個漏水槽c的內壁上。

本實用新型的工作情況如下：