[發明專利]一株生產木糖醇的耐高溫酵母菌及其應用

無效

• 申請號: 201110462909.5
• 申請日: 2011-12-30
• 公開（公告）號: CN103184165A
• 公開（公告）日: 2013-07-03
• 發明（設計）人: 王欽宏;耿笑林;張國強;涂然;賀鵬;江寧
• 申請（專利權）人: 天津工業生物技術研究所
• 主分類號: C12N1/16
• 分類號: C12N1/16;C12P7/18;C12R1/72
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一株能夠耐受高溫的產木糖醇的麥芽糖假絲酵母(Candida?maltosa)TIB-Y1020CGMCC?No5521及其利用該菌進行轉化木糖生產木糖醇的方法。轉化木糖生產木糖醇的方法是先培養麥芽糖假絲酵母(Candida?maltosa)細胞；培養后的酵母細胞與培養基分離得到的細胞轉化含木糖的底物；含木糖底物一次性或經流加的方式與酵母細胞進行反應生成木糖醇；將反應后的酵母細胞與反應液分離，細胞可重復多次與含木糖底物進行反應生成木糖醇。

2.根據權利1要求，培養麥芽糖假絲酵母(Candida?maltosa)的培養基包括碳源、氮源，pH4.5-6.5。

3.根據權利要求2所述，其特征在于：所述碳源為質量百分含量為5％-30％的木糖和/或生物質水解糖液。

4.根據權利要求2所述，其特征在于：所述氮源為質量百分含量為0.1％-5％的玉米漿和/或牛肉膏和/或酵母提取物和/或蛋白胨和/或豆粕和/或豆餅粉和/或花生粕和/或銨鹽和/或硝酸鹽和/或尿素。

5.根據權利要求1、2、3或4所述，其特征在于：麥芽糖假絲酵母(Candida?maltosa)TIB-Y1020CGMCC?No5521的細胞培養溫度為25-45℃。

6.根據權利要求1、2、3、4、或5所述，其特征在于：麥芽糖假絲酵母(Candida?maltosa)TIB-Y1020CGMCC?No5521的細胞培養時間為8h-48h。

7.根據權利要求1所述的方法，其特征在于所用含木糖底物為木糖、半纖維素水解物包括玉米芯、玉米秸稈、碎木等。

8.根據權利要求1所述的方法，其特征在于轉化木糖生產木糖醇的反應溫度為25-45℃。

9.根據權利要求1所述的方法，其特征在于轉化木糖生產木糖醇的反應時間為12-120小時。

10.根據權利要求1所述的含木糖底物的流加過程，其特征在于：將固體木糖或濃縮后的含木糖底物分次加入反應體系，反應一次結束。

11.根據權利要求1所述的重復反應過程，其特征在于：將從反應液中分離的細胞與含木糖底物會后再次進行轉化反應。