[發明專利]具有熱量指示把柄的炊具和熱量指示炊具

有效

• 申請號: 201110462513.0
• 申請日: 2011-12-13
• 公開（公告）號: CN102551506A
• 公開（公告）日: 2012-07-11
• 發明（設計）人: 鄭建穗;T·漢
• 申請（專利權）人: 美亞知識產權有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00
• 代理公司: 北京三友知識產權代理有限公司 11127
• 代理人: 王春光

相關交叉申請

本申請要求美國臨時專利申請“帶隔熱體的集成熱量指示器的炊具把柄”的優先權，其申請日為2010年12月13日，申請號為US61/422,540，其在此結合作為參考。

技術領域

本發明涉及一種炊具，尤其是附帶包括可視容器溫度指示器的把柄的壺和平底鍋。

背景技術

現有技術中指示炊具的溫度的方法，例如，壺或平底鍋配置有通過凸緣部連接至平底鍋側壁的把柄，其包括熱量傳感器或指示器。隨著把柄或凸緣部通過平底鍋緩慢地加熱，觸發熱量指示器對廚師可視地指示平底鍋已達到閾值溫度。

現有技術的方法在把柄上使用熱致變色墨水或涂料作為熱量指示器。其他方法試圖在把柄中內嵌數字和模擬類型的溫度計以提供攝氏度或華氏度的實際溫度顯示。

需要一種簡單的方法提供一種熱量指示器，其相當的精確，尤其不會報告高于平底鍋實際的溫度，從而造成廚師過早將食物放入平底鍋中。

發明內容

因此，本發明的第一個目的是提供一種簡單的平底鍋溫度可視指示器。

本發明的另一個目的是提供一種易于使用的平底鍋溫度指示器。

進一步的目的是以性價比高的方式提供一種作為平底鍋把柄一部分的指示器。

進一步的目的是提供一種牢固耐用的裝置，用于通過熱量指示器裝置而不是以包括的任何方式連接平底鍋把柄。

在本發明中，第一個目的是通過提供一種包括熱量指示把柄的炊具實現的，該炊具包括具有大體上的圓形底部烹飪表面的烹飪容器和從底部烹飪表面大體上向上延伸的環繞側壁，其中，底部烹飪表面具有確定半徑坐標系的中心，至少一個柱栓，其連接至所述烹飪容器并大體上沿半徑方向從所述烹飪容器的環繞側壁向外延伸，設置在所述柱栓的至少向上表面上的上殼且具有至少一個上表面，其具有配置在其向上側的第一熱指示涂料，和至少一個近邊表面，其在所述柱栓附近匹配地與所述烹飪容器的環繞側壁接觸，設置在所述柱栓的至少向下表面和包括連接部的上殼之下的下殼，當用于傳熱至底部烹飪表面時，下殼用來將所述柱栓和上殼與加熱源的直接熱量隔離，延伸的把柄，其具有在遠端的手握部和近端，其被配置為，當其近端連接至柱栓時，其將至少所述上殼的近邊表面壓靠在所述烹飪容器的環繞側壁。

如上所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，上殼進一步包括至少一個匹配連接部，所述連接部具有至少一個孔和在其中形成的一凹腔，該連接部大體上從所述上殼的上表面開始向下傾斜并耦接至其一部分，其中，所述匹配連接部的形狀與容器的側壁的形狀匹配。

如上所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，所述上殼和下殼通過互補軌道和槽結合裝置彼此耦合。

如上所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，進一步包括與熱致變色指示器進行熱量傳導的熱傳導介質，所述熱傳導介質壓靠所述烹飪容器的環繞側壁但與下殼隔熱。

如上所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，所述熱傳導介質是石墨箔。

如上所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，所述容器的邊緣由第二熱致變色指示器覆蓋。

如上所述的具有熱量指示把柄的炊具，其中，隨著溫度從室溫上升，所述第一熱致變色指示器和第二熱致變色指示器之間的對比度相應增加。

本發明還提供了一種熱量指示炊具，該炊具包括：

a)烹飪容器，其具有底部烹飪表面和大體上從底部烹飪表面向上延伸至邊緣終止的環繞側壁，

b)延伸的把柄，其具有在遠端的手握部和與烹飪容器的側壁耦接的近端，該近端具有在鄰近于所述邊緣的向上表面上的第一有色區域，其由第一著色介質形成，和由第二著色介質形成的第二有色區域至少設置在鄰近于烹飪容器的所述邊緣附近的把柄的向上部分上，其中，當其溫度增加時，所述第一著色介質和第二著色介質之間的對比度增加。

如上所述的熱量指示炊具，其中，進一步包括位于所述烹飪容器的側壁和所述把柄上第二著色區域之間的導熱裝置。

如上所述的熱量指示炊具，其中，進一步包括促使所述導熱裝置壓靠烹飪容器側壁的裝置。

如上所述的熱量指示炊具，其中，所述導熱裝置是石墨箔。

如上所述的熱量指示炊具，其中，進一步包括對與第一有色區域熱傳導的把柄的部分進行隔熱的裝置。

本發明還提供了一種炊具，具有如權利要求8所述的熱量指示把柄，其特征在于，該第一有色區域和第二有色區域都是熱致變色指示器。

本發明還提供了一種熱量指示炊具，該炊具包括：