[發明專利]一種具有春季養生保健作用的保健食品及其制備方法

有效

• 申請號: 201110459226.4
• 申請日: 2011-12-31
• 公開（公告）號: CN103181556A
• 公開（公告）日: 2013-07-03
• 發明（設計）人: 謝鳴
• 申請（專利權）人: 謝鳴;北京大德康成健康科技有限責任公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 北京太兆天元知識產權代理有限責任公司 11108
• 代理人: 張韜

發明領域

本發明涉及一種特別適用于春季抗疲勞、護肝養肝的保健食品及其制備方法，同時涉及該組合物的新用途。

背景技術

本發明涉及現代養生保健和中醫四季飲食養生領域。

春季“萬物復蘇，陽氣生發，氣血待暢”和“春應肝”及人體易發肝病、流行病等特點；春季食養應以“益氣升陽，舒暢氣血，健脾護肝”為原則，即固護衛氣，提高機體免疫力以預防諸多疾病之發生；舒暢氣血，增強耐疲勞能力；護肝養肝，防止肝病復發等。

疲勞又稱疲乏，是一種主觀不適感覺。但客觀上會在同等條件下，失去其完成原來所從事的正常活動或工作能力。生理上的變化：由于乳酸及其他代謝產物的堆積，肌肉張力下降，運動耐久性降低；由于二氧化碳的堆積，刺激呼吸中樞，還會導致打哈欠。凡是疾病發展到一定階段都可出現疲乏，故可以引起疲乏的疾病很多。疲勞又稱疲乏是主觀上一種疲乏無力的不適，感覺疲勞不是特異癥狀，很多疾病都可引起疲勞，目前抗疲勞藥物主要有人參、刺五加、靈芝、蜂王漿、三磷酸腺苷(apt、維生素類等，其中維生素對機體來講是必不可少的營養素，也是具有強壯作用的比較有代表性的藥物。如采用維生素b1和維生素b6治療運動員的疲勞狀態和心電圖異常，收到了較好的效果。維生素b12在運動員中作為一種強化藥應用也很普遍，并作為賽前增強體力的措施，可以保持體力、增進食欲和睡眠，并防止肌肉抽搐。鍛煉后服用則能加速消除疲勞。維生素c也是一種消除疲勞，增強體力的常備藥。中老年人使用對于體力的恢復，整體生理機能的改善有頗多益處。

肝損傷是臨床常見的危害人類健康的疾病。肝損傷就是肝臟受到外界因素的入侵，從而引起的肝臟受損。肝損傷一般分為感染性肝損傷和化學性肝損傷。臨床和實驗均證明，中醫藥對肝損傷有一定的促再生和修復作用。運用中藥復方配伍的經驗，防治某些病原引起的肝損傷是一種既有效而又切實可行的治療思路。

免疫力是人體自身的防御機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物(病毒、細菌等)；處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細胞以及識別和處理體內突變細胞和病毒感染細胞的能力。免疫力還是人體識別和排除“異己”，維護自穩狀態的重要功能。許多研究表明，許多中藥對機體免疫具有很好的調節作用。

四時飲食養生

四時養生就是根據中醫“天人相應”的原理，依據人體生理適應自然界四時陰陽變化的規律，主動采取包括生活規律、飲食、運動、精神等多種適宜方法，以提高機體的生理適應能力，最大程度地發揮人體的自然療能，趨利避害，達到防病健身、延年益壽的目的。其中根據四時選配適宜的食物，以達到增進健康的方法，即四季飲食養生法。

在中醫的臨床實踐中，藥物和食物的劃分只是相對的，因為大多數中藥都可以食用，藥與食的區別只是一個用量上的不同，毒性作用大的食用量小，而毒性作用小的食用量大。同時對于一些具有藥與食二重功能的食物而言，其藥與食的區別也僅在于其運用的不同目的而已。通常意義上的食物其副作用小，有很大的用量范圍，主要用于滋補強壯；而藥物有一定的副作用，用量范圍比較小，主要用于治療疾病。其中一些被經驗證明既具有食物充饑作用，又具有強壯療疾作用的中藥，因其具有藥食雙重功能，且具有良好的安全性，一直成為飲食養生的主要選用對象。四時飲食養生則是依據中醫“藥食同源”和“天人相應”的原理，汲取中醫“四季養生”的經驗，即應“春夏秋冬四時季節的不同變化進食季節性滋養藥食，稱之為四季飲食補健。

四季飲食養生涉及到“以食為補”、“食得其法”及“食得及時”等經驗內容。但有關四時飲食養生的大量經驗僅散見于歷代醫書中，且內容主要涉及到四季使用的宜忌食物記載，其中根據中醫四時養生理論和藥食性能及其方藥配伍特點提出用于專門用于四時養生的配方則很少。現代市場有不少標稱具有保健作用的各種茶飲料，間能見到為四季使用專門設計出的中藥類茶飲料(四季茶)，但其配方尚缺乏必要的中醫藥學理和經驗基礎的支持，尤其是不能提供其具有四季養生保健效用的證據。此類產品也多屬于適宜開水沖泡的原藥材粗散的袋泡劑，存在有效成分利用度不高、使用不便及口感不佳等問題。

中醫認為，如同藥物一樣，食物也有其各自的性能，包括性味(寒熱溫涼四氣與酸苦甘辛咸五味)、歸經、升降沉浮、補瀉等內容，不同性能的食物可以通過不同配伍產生不同的功用，能糾正機體臟腑陰陽氣血的失調，起到養生保健(預防、健身、康復等)作用。

發明內容