[發(fā)明專利]椰果無添加膜片生產工藝

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110456690.8
• 申請日: 2011-12-31
• 公開（公告）號: CN102552050A
• 公開（公告）日: 2012-07-11
• 發(fā)明（設計）人: 蔡非凡;張文鴻
• 申請（專利權）人: 海南奈雅生物技術有限公司
• 主分類號: A61K8/02
• 分類號: A61K8/02;A61K8/97;A61Q19/00
• 代理公司: 汕頭市南粵專利商標事務所(特殊普通合伙) 44301
• 代理人: 梁小林

1.椰果無添加膜片生產工藝，其特征在于：該生產工藝包括如下步驟：

1）、原材料復水洗酸：使用椰果膜片加入小蘇打溶液中洗酸；

2）、蒸煮：蒸煮溫度為95～100度，蒸煮1~2小時；

3）、膜片冷凍；

4）、膜片再次泡水蒸煮并打入臭氧消毒；

5）、電穿孔處理：將膜片置入通電的水槽內，促使纖維桿菌芽孢夾膜產生微小孔隙；

6）、膜片微波消毒：使用大型微波器械使水分子由微生物內部震蕩摩擦加溫，以去除纖維桿菌芽孢活性并使芽孢夾膜產生破裂；

7）、膜片再冷凍；

8）、電泳處理：使用電泳槽通電處理，將帶有電極的纖維桿菌芽孢夾膜碎屑導入正負極的區(qū)域，并收集中間集中槽的膜片；

9）、膜片泡水洗凈；

10）、膜片排片、壓水、裁切、秤重及包裝，形成半成品；

11）、膜片半成品殺菌：使用高溫高壓爐消毒處理；

12）、膜片半成品包裝，獲得成品；

13）、膜片成品終消毒：通過超聲波消毒處理；

14）、膜片成品裝箱出貨。

2.根據權利要求1所述的椰果無添加膜片生產工藝，其特征在于：所述步驟1）的小蘇打溶液濃度為500g小蘇打/100升。

3.根據權利要求1所述的椰果無添加膜片生產工藝，其特征在于：所述步驟3）和步驟7）的冷凍溫度為-4度，冷凍時間為1小時。

4.根據權利要求1所述的椰果無添加膜片生產工藝，其特征在于：所述步驟5）中通電水槽的要求是50v/2mins。

5.根據權利要求1所述的椰果無添加膜片生產工藝，其特征在于：所述步驟11）中使用高溫高壓爐消毒處理3分鐘，溫度為115度。