[發明專利]一種含有茶花粉的組合物

無效

• 申請號: 201110454808.3
• 申請日: 2011-12-30
• 公開（公告）號: CN103182002A
• 公開（公告）日: 2013-07-03
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 新昌縣冠陽技術開發有限公司
• 主分類號: A61K36/82
• 分類號: A61K36/82;A61K9/50;A61K9/127;A61P3/02;A61P31/04;A61P31/12;A23L1/29;A61K31/353
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技術領域

本發明涉及一種營養產品，尤其涉及一種能夠抗菌抗病毒的茶花粉營養產品。

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背景技術

茶花粉具有多種氨基酸、維生素、酶、微量元素和生活活性物質，攝入茶花粉對人們的健康十分有益；此外，科學已經研究證實：茶花粉具有增強免疫功能、健腦益智、抗衰老、美容養顏以及預防心血管疾病和調節體內代謝等功能。

正是因為茶花粉本身豐富的營養價值以及保健功能，市面上也存在多種以茶花粉為原料的產品。但是，目前的茶花粉通常均是采用普通研磨并經過80-200目的篩子制取的粗顆粒，這種處理方法未能有效地對茶花粉實現破壁，使得其中營養成份難以被有效吸收；此外，由于目前的茶花粉類產品暴露于空氣中，其中的物質極易被氧化；在對茶花粉類產品進行倉儲的過程中，極易被微生物污染，尤其是黃曲霉菌和粉塵螨的污染，這些微生物的存在嚴重威脅食用者的健康。

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發明內容

針對上述存在的問題，本發明的目的是提供一種營養成份能夠被充分吸收的茶花粉產品，進行微囊化處理，防止被氧化，利于延長倉儲時間；加入微囊化的兒茶素-茶黃酮晶體，能夠有效地起到殺菌以及抗菌抗病毒的作用。

本發明的目的是通過下述技術方案實現的：

一種含有茶花粉的組合物，包括微囊化茶花粉，所述微囊化茶花粉的重量百分比為30%-60%，其中，還包括微囊化兒茶素-茶黃銅晶體，所述微囊化兒茶素-茶黃銅晶體的重量百分比為30%-60%。

上述的含有茶花粉的組合物，，其中，所述微囊化茶花粉的重量百分比為45%-50%，所述微囊化兒茶素-茶黃銅晶體的重量百分比為45%-50%。

上述的含有茶花粉的組合物，其中，還包括銀離子，所述銀離子的重量百分比為0.1%-0.5%。

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與已有技術相比，本發明的有益效果在于：花粉壁被有效破碎，其中營養能夠被高效地吸收和利用；用微囊化脂質體對超微粉碎后的茶花粉進步乳化剪切，能夠有效地防止茶花粉接觸空氣氧化變質；加入微囊化的兒茶素-茶黃酮晶體，可以有效地殺滅茶花粉在倉儲過程中感染的黃曲霉菌以及粉塵螨等微生物，同時提高人體抗菌抗病毒的能力；?加入銀離子，可以達到吸附人體器官以及細胞內的微生物和病毒，同時銀離子安全無毒性，是人體細胞和茶花粉以及兒茶素的一種保護劑。

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具體實施方式

下面結合具體操作實施例對本發明作進一步說明。

本發明一種含有茶花粉的組合物，包括微囊化茶花粉，所述微囊化茶花粉的重量百分比為30%-60%，其中，還包括微囊化兒茶素-茶黃銅晶體，所述微囊化兒茶素-茶黃銅晶體的重量百分比為30%-60%。其中，以茶花粉為原料，采用超微粉碎機組進行超微粉碎，當茶花粉經進料口螺旋送入粉碎室內，受到粉碎盤的高速沖擊和剪切，同時也受到渦流產生的高頻振動而被粉碎。粉碎后的粉體在負壓作用下越過分流錐套進入分級室。由于分級輪的高速旋轉，粉體同時受空氣動力和離心力的作用。當離心力＞空氣動力時，說明粉體大于預先設定的分級粒徑粉粒細度，粉體即被甩至錐套返回粉碎室繼續粉碎，而符合預先設置標準的粉碎合格的粉體，此時空氣動力＞離心力受動力作用，進入集料管道后到輔機被排出，收集后成為超微粉碎的茶花粉粉體。采用超微粉碎的方法處理茶花粉原料，可以有效地破壞花粉壁，從而得到300-500目的微米和納米級的超微茶花粉粉體，這種超微茶花粉粉體在人體內可以進入細胞體，達到殺滅細菌和病毒，提高人體免疫力的作用；之后，將所得到的超微茶花粉粉體進行微囊化處理：以大豆色拉油、菜籽油或山茶油為初級壁材，以蛋白NP和碳水化合物CA、CB為壁材制作微囊化脂質體，同時以超微茶花粉粉體為芯材，微囊化脂質體為壁材進行乳化剪切制得微囊化茶花粉。在此基礎上，加入重量百分比為30%-60%的微囊化兒茶素-茶黃酮晶體，混合均勻后可以通過膠囊機或者壓片機制得膠囊或者片劑。

為取得更好的殺菌以及抗菌抗病毒效果，更好地發揮茶花粉的營養以及兒茶素-茶黃酮的抗菌抗病毒功效，可以選擇加入重量百分比為0.1%-0.5%的銀離子。

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以上對本發明的具體實施例進行了詳細描述，但本發明并不限制于以上描述的具體實施例，其只是作為范例。對于本領域技術人員而言，任何對該進行的等同修改和替代也都在本發明的范疇之中。因此，在不脫離本發明的精神和范圍下所作出的均等變換和修改，都應涵蓋在本發明的范圍內。