[發明專利]倒醅機

無效

• 申請號: 201110454428.X
• 申請日: 2011-12-30
• 公開（公告）號: CN102514947A
• 公開（公告）日: 2012-06-27
• 發明（設計）人: 羅建純;傅嵩;田莉;沈衛芬
• 申請（專利權）人: 山西紫林食品有限公司
• 主分類號: B65G65/06
• 分類號: B65G65/06;B65G65/23
• 代理公司: 太原科衛專利事務所(普通合伙) 14100
• 代理人: 朱源

技術領域

本發明涉及食醋生產的倒醅設備，具體是一種倒醅機。

背景技術

在傳統固態發酵法食醋生產中，醋酸發酵過程是在陶缸中完成的，醋醅的入缸、翻醅、出缸全部是手工操作，工人的勞動強度大，生產效率低。為了適應大規模的食醋生產，許多工廠改變了原始的生產方式，采用若干個側壁相連的長條形醋酸發酵池形成發酵池組，用人工或機械原地翻醅并用行車抓斗或中轉小車將醋醅運至相鄰發酵池，這樣可以減輕工人的勞動強度，提高廠房面積的利用率，但是用行車抓斗或中轉小車進行入池、出池作業時醋醅輸送距離遠，省力不省時且需要較高的廠房高度，建筑結構復雜，土建投資較大。

發明內容

本發明為了解決現有食醋生產過程中翻醅、輸送醅時費時費力的問題，提供了一種倒醅機。

本發明是是采用如下技術方案實現的：倒醅機，包括機架；機架上固定有行走減速機、出料減速機、翻轉減速機、以及提醅減速機，機架的底部支撐有兩個行走輪軸，其中一根行走輪軸通過鏈條與行走減速機的輸出軸相連，行走輪軸的兩端均固定有行走輪；機架的兩側前端均垂直固定有立桿，兩個立桿之間支撐有與提醅減速機的輸出軸通過鏈條相連的提醅主軸、以及位于提醅主軸下方的翻轉轉軸；機架的前端支撐有與翻轉減速機的輸出軸通過鏈條相連的齒輪軸，齒輪軸上固定有翻轉小齒輪，翻轉轉軸上固定有與翻轉小齒輪嚙合的翻轉扇形齒輪、以及位于機架前方的提醅懸架；機架的兩側邊緣對稱支撐有位于提醅主軸下側方的兩個出料皮帶軸，其中一個出料皮帶軸通過鏈條與出料減速機的輸出軸相連，兩個出料皮帶軸之間套有出料皮帶；提醅懸架的另一端支撐有提醅副軸，提醅副軸與提醅主軸之間套有提醅鏈條，提醅鏈條上固定有若干個提醅斗。

使用時，將本發明醋醅機放于發酵池組中第一個發酵池的上方（通過行走輪支撐于發酵池兩側壁的頂部）并將提醅懸架的另一端置于發酵池內，首先啟動翻轉減速機，翻轉減速機的輸出軸通過鏈條帶動齒輪軸轉動，固定于齒輪軸上的翻轉小齒輪隨之轉動，驅動與翻轉小齒輪嚙合的翻轉扇形齒輪發生偏轉，從而使與翻轉扇形齒輪一起固定在翻轉轉軸上的提醅懸架改變懸掛角度，將提醅懸架的另一端放到醋醅的上表面上；接著關閉翻轉減速機，啟動行走減速機、出料減速機、以及提醅減速機，行走減速機的輸出軸通過鏈條帶動支撐于機架底部的行走輪軸轉動使得固定于行走輪軸兩端的行走輪在發酵池兩側壁上滑動從而使機架在發酵池上方來回運動；同時提醅減速機的輸出軸通過鏈條帶動提醅主軸轉動，從而通過提醅鏈條帶動提醅副軸一起轉動，這樣使得固定于提醅鏈條上的提醅斗不斷挖取發酵池內的醋醅并將醋醅提升后拋在位于提醅主軸下側方的出料皮帶上，出料減速機的輸出軸通過鏈條帶動出料皮帶軸轉動從而帶動出料皮帶在兩個出料皮帶軸上轉動，出料皮帶將醋醅轉了90度源源不斷地拋入相鄰發酵池內，這樣就完成了翻醅和輸送作業；當提醅斗無法挖到醋醅時繼續啟動翻轉減速機調整懸臂架的高度，直至將發酵池內的醋醅全部輸送至第二個發酵池內，然后將本發明醋醅機采用機械設備運至第二個發酵池的上方，繼續上述工作過程直至輸送至最后一個發酵池。

本發明所述倒醅機結構簡單、設計巧妙，使用時將醋醅逐池翻倒，在翻醅的同時將醋醅一步步地向出池方向運送，取消了行車抓斗或中轉小車，大大簡化了醋醅的輸送流程，實現翻醅和輸送的全機械化作業；同時大幅度降低了廠房高度，簡化建筑結構，最大限度利用廠房面積，節省土建投資；解決了現有食醋生產過程中翻醅、輸送醅時費時費力的問題，可廣泛適用于食醋加工。

附圖說明

圖1是本發明的結構示意圖。

圖2是圖1的右視圖。

圖3是圖1的俯視圖。

圖中：1-機架；2-行走減速機；3-出料減速機；4-翻轉減速機；5-提醅減速機；6-行走輪軸；7-行走輪；8-提醅主軸；9-翻轉小齒輪；10-出料皮帶；11-提醅懸架；12-提醅副軸；13-提醅鏈條；14-提醅斗；15-翻轉扇形齒輪；16-翻轉轉軸；17-齒輪軸；18-立桿。

具體實施方式

倒醅機，包括機架1；機架1上固定有行走減速機2、出料減速機3、翻轉減速機4、以及提醅減速機5，機架1的底部支撐有兩個行走輪軸6，其中一根行走輪軸6通過鏈條與行走減速機2的輸出軸相連，行走輪軸6的兩端均固定有行走輪7；機架1的兩側前端均垂直固定有立桿18，兩個立桿18之間支撐有與提醅減速機5的輸出軸通過鏈條相連的提醅主軸8、以及位于提醅主軸8下方的翻轉轉軸16；機架1的前端支撐有與翻轉減速機4的輸出軸通過鏈條相連的齒輪軸17，齒輪軸17上固定有翻轉小齒輪9，翻轉轉軸16上固定有與翻轉小齒輪9嚙合的翻轉扇形齒輪15、以及位于機架1前方的提醅懸架11；機架1的兩側邊緣對稱支撐有位于提醅主軸8下側方的兩個出料皮帶軸，其中一個出料皮帶軸通過鏈條與出料減速機3的輸出軸相連，兩個出料皮帶軸之間套有出料皮帶10；提醅懸架11的另一端支撐有提醅副軸12，提醅副軸12與提醅主軸8之間套有提醅鏈條13，提醅鏈條13上固定有若干個提醅斗14。