[發明專利]一種快速檢測酚酞的方法及其使用的試紙

有效

• 申請號: 201110449268.X
• 申請日: 2011-12-29
• 公開（公告）號: CN102519956A
• 公開（公告）日: 2012-06-27
• 發明（設計）人: 王威;王鐵松;車寶泉;張喆;高青;王志斌;方穎;郭洪祝;趙明
• 申請（專利權）人: 北京市藥品檢驗所
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78
• 代理公司: 北京市惠誠律師事務所 11353
• 代理人: 雷志剛;潘士霖

技術領域

本發明涉及一種藥品、保健食品或食品的分析技術領域，尤其涉及一種基于化學反應的快速篩查藥品、保健食品或食品中非法添加酚酞的篩查試紙的制備方法及檢測方法。

背景技術

隨著生活水平的提高，人們意識到肥胖影響自己形象和身體健康，同時也認識到使用西藥減肥會帶來嚴重的副作用。但一些不法廠商利用消費者急于減肥和中藥無毒副作用的認識誤區，在減肥類中成藥、保健食品和食品中大量添加法律明令禁止的化學減肥藥和瀉藥以增強其減肥效果，使消費者在不知情的情況下多次服用，對消費者的健康產生了嚴重危害。

酚酞作為瀉藥其起效劑量為25mg，是非法廠商經常向減肥藥中非法添加的化學藥品。但酚酞易引起過敏，瘙瘁等癥狀，長期服用還會使血糖升高，血鉀降低，體內電解質紊亂并誘發心律失常等危害。

近年來藥品檢驗領域針對這種非法添加化學物質的行為進行了許多研究，例如專利申請號為200910192202.X的發明(減肥類中成藥、保健品和食品中摻雜酚酞的快速篩查方法)對待測樣品采用90％～96％的乙醇溶解，過濾，取濾液2～5滴加入到濃度為0.47～0.53mol/L的氫氧化鈉溶液中，根據顏色變化判斷樣品是否加入酚酞。上述方法操作簡單，但樣品溶液需要過濾，且使用了強堿氫氧化鈉的溶液，實驗時需要采取適當防護，否則可能灼傷皮膚，因此該方法更適用于專業藥檢人員進行快速檢驗。

專利申請號為200910194192.3的發明(一種酚酞的快速檢測試紙及其檢測試劑盒和檢測方法)對待測樣品采用90％～96％的乙醇溶解，并用強堿氫氧化鈉、氫氧化鉀或碳酸鈉制備的檢測試紙浸入樣品溶液，取出后根據顏色判斷樣品是否加入酚酞。上述方法操作簡單，但試紙制備中使用了強堿氫氧化鈉或氫氧化鉀，使得干燥后的試紙上直接吸附有固態的強堿，皮膚接觸后在皮膚表面少量水的溶解下會生成濃度較高的強堿溶液，其對皮膚的刺激性進一步加強，因此實驗時需要采取適當防護，否則可能灼傷皮膚，因此該方法更適用于專業藥檢人員進行快速檢驗。

因此，本領域需要有一種檢測人工制造品(特別是組合物)是否中非法添加酚酞的方法，期待該方法具有以下至少一方面的優點：方法安全，操作簡單快速，對操作人員和環境的影響低，普通消費者也能對藥品、保健食品和食品中是否非法添加酚酞進行檢測。

發明內容

本發明的目的是提供一種能夠檢測懷疑摻有酚酞的制品中是否含有酚酞的方法。本發明人令人驚奇地發現，采用經碳酸氫鈉浸漬的試紙可以方便地在現場對懷疑摻有酚酞的制品進行檢查，并且方法快速、簡便、安全、和/或低污染。本發明基于以上發現而得以完成。

為此，本發明第一方面提供了一種檢測懷疑摻有酚酞的制品中是否含有酚酞的方法，該方法包括以下步驟：

(1)取所述制品適量，與乙醇水溶液混合，振搖，得混合試液；

(2)取經碳酸氫鈉浸漬的酚酞篩查試紙，將該酚酞篩查試紙浸入到步驟(1)所得混合試液中，取出試紙；或者蘸取或吸取少許步驟(1)所得混合試液置于該酚酞篩查試紙上；

(3)觀察試紙顏色變化并判斷檢測樣品中是否含有酚酞，

其中：如果試紙呈玫瑰紅色和/或紅色，則判定所述制品中可能含有酚酞，否則不含有酚酞。

這樣，如果步驟(3)結果表明“不含有酚酞”，則可直接認定所檢測的制品未摻有酚酞；如果步驟(3)結果表明“可能含有酚酞”，則在必要的情況下可進一步借助其它方法例如儀器分析法作進一步的判定；這樣本發明的方法可以大大減少市場監督時檢查現場的工作量，依法及時維護市場秩序。

根據本發明第一方面的方法，其中所述制品，或者所述懷疑摻有酚酞的制品，其包括任何欲意給予哺乳動物例如人類的任何人工制成品，特別是人工混合制品，其包括不限于藥品、保健食品、食品、食品添加劑等。在一個實施方案中，所述的制品是藥品、保健食品或食品。短語“懷疑摻有酚酞的制品”是指一種制品，本領域技術人員(特別是健康/衛生/藥監主管部門或者其工作人員)主觀上或者客觀上認為，該制品中可能有意或者無意地摻入有酚酞，從而使得該制品能夠主要或者次要地產生酚酞所具有的生物學效應，例如產生導泄的生物學效應。在本發明中，該制品亦可稱為樣品、檢測樣品等，本領域技術人員根據本發明的語境理解指代該制品的不同術語所具有的含義，例如使該制品與提取溶劑振搖后，得到的混合液體可以稱為混合試液。在本發明中，該制品可以是固體(例如粉末或塊狀物或丸狀物)、半固體、液體等狀態。特別地，本發明所述制品是未標示含有酚酞，但是有可能人為地摻入酚酞的任何人工制成品。