[發明專利]包子機的送皮機構

有效

• 申請號: 201110443549.4
• 申請日: 2011-12-27
• 公開（公告）號: CN102499272A
• 公開（公告）日: 2012-06-20
• 發明（設計）人: 李峰平;姜銳;陳振木
• 申請（專利權）人: 溫州大學
• 主分類號: A21C9/08
• 分類號: A21C9/08
• 代理公司: 北京中北知識產權代理有限公司 11253
• 代理人: 李雪芳

技術領域

本發明屬于包子加工領域，具體涉及一種包子機的送皮機構。

背景技術

包子作為老百姓喜愛的食品，在中國有著悠久的歷史。包子的基本做法一般包括和面、搟皮和包餡等步驟。目前，大多數飯店、早點店等場合都采用人工方法執行上述步驟來制作包子，其生產效率低下，而且加工成本較高。為了提高生產效率，市場上已經出現了自動包子皮機，他們基本都是通過揉面輥揉好面皮，之后通過模具切圓成型而制作出包子皮。但是這類包子皮機的功能單一，即只能制作包子皮，而不能將包子皮輸送到預定位置，從而不能滿足包子自動化生產流水線的需求。

發明內容

本發明針對上述現有技術的不足，提供了一種能夠將面皮準確送達到預定位置的包子機的送皮機構。

本發明是通過如下技術方案實現的：

一種包子機的送皮機構，其特征在于，所述送皮機構包括：

一機架，其包括左側板、右側板和底板，以及設置在左側板與右側板之間的導向板，所述導向板上設置有一導向孔，所述底板上設置有一成型孔；

一傳動機構，設置于機架上；

一沖壓成型桿，設置于機架內并穿過所述導向孔，由所述傳動機構驅動其沿導向孔向下移動以沖壓所述成型孔；所述沖壓成型桿內部有一中空腔；

一輸送桿，設置于機架內并穿過所述中空腔，由所述傳動機構驅動其沿中空腔上下移動。

進一步的，所述傳動機構包括第一轉軸、第二轉軸和連桿，第一轉軸或第二轉軸與一電機的輸出軸相連；第一轉軸和第二轉軸的一端均安裝在機架上，另一端均與一曲柄固定連接；第一轉軸和第二轉軸上均固定套接有一凸輪；所述連桿的一端與兩個曲柄固定連接，另一端與輸送桿固定連接；兩個凸輪分別位于連桿的兩側，與沖壓成型桿的端部抵接。

進一步的，所述機架的左側板與右側板之間內還設置有一擋板，擋板上設置有一供沖壓成型桿穿過的通孔；所述沖壓成型桿上設置有一擋圈，所述擋圈與擋板之間設置有一復位彈簧。

進一步的，所述沖壓成型桿包括依次固定連接的第一沖桿、第二沖桿和沖頭。

進一步的，所述輸送桿包括固定連接的頂桿和頂頭。

進一步的，所述導向板上安裝有一導向片，所述沖壓成型桿沿軸向設置有一與所述導向片配合的凹槽。

本發明所述的包子機的送皮機構，通過沖壓成型桿向下運動沖壓成型孔而制作出包子皮，并通過輸送桿向下運動將包子皮推出，從而將包子皮準確送達到預定位置，特別適用于包子自動化生產流水線。同時該送皮機構體積小巧、結構緊湊，能夠大大節省空間，降低生產成本。

附圖說明

圖1為本發明所述的包子機的送皮機構的剖面圖；

圖中各標號的含義如下：

左側板-1，擋板-2，復位彈簧-3，導向孔-4，擋圈-5，第二沖桿-6，成型孔-7，導向板-8，通孔-9，導向片-10，第一沖桿-12，頂桿-13，第一圓柱銷-15，深溝球軸承-16，第一轉軸-19，凸輪-20，曲柄-21，軸向擋圈-22，連桿-23，第二圓柱銷-26，第二轉軸-27，沖頭-28，螺釘-29，頂頭-30，底板-31，右側板-32。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施方式對本發明做進一步詳細的說明。

如圖1所示，為本發明的一個優選實施例，即一種包子機的送皮機構，包括機架、傳動機構、沖壓成型桿和輸送桿，機架包括左側板1、右側板32和底板31，以及設置在左側板1與右側板32之間的導向板8，所述導向板8上設置有一導向孔4，所述底板31上設置有一成型孔7。

傳動機構設置于機架上，包括第一轉軸19、第二轉軸27和連桿23，第一轉軸19的一端安裝在機架的左側板1上，另一端均與一曲柄21固定連接，第一轉軸19的端部還設置有一軸向擋圈22，以固定曲柄21的軸向位置。曲柄21與左側板1之間設置有一凸輪20，凸輪20固定套接在第一轉軸19的外部。第二轉軸27的結構與第一轉軸19的結構基本相同，只是其安裝在右側板32的一端伸出機架外的部分與一電機的輸出軸相連。連桿23的一端通過第二圓柱銷26與第一轉軸19和第二轉軸27上的兩個曲柄21固定連接，即實現了第一轉軸19、第二轉軸27、曲柄21、凸輪20、和連桿23的聯動。連桿23的另一端通過第一圓柱銷15與輸送桿固定連接，用于驅動輸送桿上下運動。兩個凸輪20分別位于連桿23的兩側，與沖壓成型桿的端部抵接，用于驅動沖壓成型桿向下運動。當然本發明所述的傳動機構不局限于本實施例中所述的具體結構，還可以采用其他結構。