[發明專利]利用膜分離技術高效制備一類不均一性安絡小皮傘多糖的方法

無效

• 申請號: 201110442667.3
• 申請日: 2011-12-27
• 公開（公告）號: CN102676609A
• 公開（公告）日: 2012-09-19
• 發明（設計）人: 安德榮
• 申請（專利權）人: 西北農林科技大學
• 主分類號: C12P19/04
• 分類號: C12P19/04;C08B37/00;A01P3/00;C12R1/645
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技術領域

本發明涉及一種利用膜分離技術從發酵液中分離提取濃縮一類不均一性安絡小皮傘多糖的方法。

背景技術

中國農產品每年因作物病害減產數十億噸，防治農作物病害對保障國民經濟的穩定發展和不斷提高人民生活水平具有重要的意義。使用化學農藥是減少作物病害損失的有效手段，但由于大量使用、濫用以及農藥的不可降解性，造成環境污染、生態破壞、食品污染及人畜毒等事件頻發，并導致嚴重的3R(殘留、抗性、再增猖獗)問題。水稻稻瘟病是全世界稻區危害最嚴重的水稻病害之一，一般造成水稻減產10％--20％。以我國為例，20世紀90年代以來，該病的年發生面積均在380萬公頃以上，年損失稻谷達數億千克。由于稻瘟病菌小種構成復雜，而且變化很快，易導致水稻抗病品種喪失，稻瘟病菌的多變性也常使其抗農藥性發展迅速，因此篩選一種新的殺菌劑是十分必要的。

真菌多糖一般是指各種真菌的子實體和類所產生的一類代謝產物，通常是極性大分子化合物，能夠控制細胞分裂分化，調節細胞生長衰老的一類活性多糖，被譽為21世紀的健康衛士。與動、植物多糖不同的是真菌多糖分子單體之間，大多以β(1→3)與β(1→6)糖苷鍵結合，形成鏈狀分子，具有螺旋狀的立體構型。多糖又分為均一性多糖和不均一性多糖兩類。(1)均一性多糖：一般由10個以上的同一種單糖通過糖苷鍵連接而成，可分為直鏈結構，也可有分支結構。(2)不均一性多糖：是由不同單糖分子縮合而成的多糖，除含有糖鏈外，還可含有肽鏈或脂類成份。大部分的多糖都屬于不均一性多糖。安絡小皮傘類多糖是安絡小皮傘的重要活性成分，它的藥用價值較高，我國民間用它的菌絲來治療跌打損傷、骨折疼痛、坐骨神經痛、偏頭痛、麻風性神經痛和風濕關節痛等，但是對于防治作物病害方面國內外報道的很少。本課題組通過研究發現不均一性安絡小皮傘類多糖是一個高效、殺菌譜廣、對作物和肺靶標生物以及環境安全的真菌多糖，尤其對稻瘟病菌有良好的防效，經多次試驗證明對稻瘟病菌的菌絲生長的抑制率高達93.5％。

目前多糖提取工藝一般多采用水浴、酶提和層析、精餾、重結晶等工藝過程，其缺點：一、是工藝繁瑣、溫度、時間要求特定。二、是沒有進行有效組分提純或生產中無法實現組分提純，多是以雜多糖形成制品，其產品中無效的糟粕成分較多、有效功效低，這局限了其在制藥方面的開發和利用。三、是現有工藝成本高，功效低，難以規模化生產。四、是現有工藝處理步驟中用到的一些化學藥品，其既浪費資源，又污染環境，而且對產品的有效成分還有一定程度的破壞。膜分離技術是國際上公認的20世紀末至21世紀中期最有發展前途的前沿技術。膜分離是以選擇性透過膜為分離介質，當膜兩側存在推動力時，原料的組分可透過選擇膜而對混合物進行分離、提純、濃縮的一種分離過程。膜分離技術是當今世界一項先進的精細分離技術，膜技術的分離孔徑從納米級至微米級，能把一切物質分離開，它的分離比以重力為基礎的離心機收得率高30％以上。因此，本項目以該技術為基礎原理的所研發的一類不均一性安絡小皮傘類多糖發酵后的安絡小皮傘類多糖制備工藝具有比以濾布為介質的板框等分離精度高一個數量級；比化學萃取工序簡單，無相變、無污染；比蒸餾分離、蒸發濃縮能耗低80％～90％等優點。

發明內容

本發明的目的是解決現有的一類不均一性安絡小皮傘類多糖制作方法存在的制作工藝復雜成本高及制作得到的多糖含量低、發酵液雜質多以及使用化學藥品對產品的有效成分造成破壞等。本發明提供一種利用膜分離技術濃縮純化一類不均一性安絡小皮傘類多糖制作方法。用以解決現有技術中存在的勞動強度大、生產效率低、環境污染嚴重、生產成本高、產品質量差、產品收率低等問題。本發明的膜材料是陶瓷無機膜。本發明所用的陶瓷無機膜與高聚物分離膜相比優點是：(1)熱穩定好，適用于高溫、高壓體系。試用溫度一般都可以達到400℃，有時可以高達800℃。(2)化學穩定性好，能耐酸和弱堿，pH值試用范圍寬。(3)抗微生物能力強，與一般微生物不發生生化及化學反應。(4)陶瓷膜組件機械強度大。(5)清潔狀態好。本身無毒，不會使被分離體系受到污染。容易再生和清洗。當膜污染被堵塞后、可以進行反吹及沖洗，也可以在高溫下進行化學清洗。(6)陶瓷膜的孔分布窄，分離性能好。