[發(fā)明專利]一種從木薯淀粉廢水提取植物蛋白質(zhì)方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110431672.4
• 申請日: 2011-12-20
• 公開（公告）號: CN102488086A
• 公開（公告）日: 2012-06-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 潘增強(qiáng)
• 申請（專利權(quán)）人: 潘增強(qiáng)
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14
• 代理公司: 廣西南寧明智專利商標(biāo)代理有限責(zé)任公司 45106
• 代理人: 張智生

1.一種從木薯淀粉廢水提取植物蛋白質(zhì)方法，充分利用木薯生產(chǎn)淀粉過程中排出含淀粉的黃漿廢水，其特征在于包括以下步驟：

（1）將黃漿廢水通過預(yù)混槽引入反應(yīng)沉淀池，并在預(yù)混槽中計(jì)量投入蛋白質(zhì)沉淀劑和石灰水，控制池水的堿度，沉淀時(shí)間1～2小時(shí)，產(chǎn)生沉淀物；

（2）將沉淀物引到攪拌池，加入含亞鐵的鹽，并攪拌均勻，得溶解物；

（3）把溶解物輸送到壓濾機(jī)中進(jìn)行壓濾，得濾渣；

（4）濾渣經(jīng)烘干打粉后即可包裝成為產(chǎn)品。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從木薯淀粉廢水提取植物蛋白質(zhì)方法，其特征在于：

所述的蛋白質(zhì)沉淀劑由以下重量份的原料構(gòu)成：

尿素20～30份，食用紅色素0.05～1.5份，水80～200份；

制備方法為：

按重量份比例取各原料置于容器中拌均，加熱至90～100⁰C，保溫時(shí)間15～30分鐘；冷卻至常溫后再加水80～150份稀釋，成品備用。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從木薯淀粉廢水提取植物蛋白質(zhì)方法，其特征在于：

所述控制池水的堿度值為pH=?7.0～7.5。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從木薯淀粉廢水提取植物蛋白質(zhì)方法，其特征在于：

亞鐵鹽的加入量為每立方米沉淀物加3～7kg。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的從木薯淀粉廢水提取植物蛋白質(zhì)方法，其特征在于：

所述的蛋白質(zhì)沉淀劑由以下重量份的原料構(gòu)成：

尿素25份，食用紅色素0.08份，水100份；

制備方法為：

按重量份比例取各原料置于容器中拌均，加熱至95⁰C，保溫時(shí)間20分鐘；冷卻至常溫后再加水110份稀釋，成品備用。

6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的從木薯淀粉廢水提取植物蛋白質(zhì)方法，其特征在于：

所述控制池水的堿度值采用石灰水來調(diào)節(jié)。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的從木薯淀粉廢水提取植物蛋白質(zhì)方法，其特征在于：

所述的含亞鐵的鹽為硫酸亞鐵Fe₃SO₄.7H2O含量＞80%。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從木薯淀粉廢水提取植物蛋白質(zhì)方法，其特征在于：

所述計(jì)量投入蛋白質(zhì)沉淀劑為，蛋白質(zhì)沉淀劑：黃漿廢水=1：40000～60000立方米。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的從木薯淀粉廢水提取植物蛋白質(zhì)方法，其特征在于：

所述計(jì)量投入蛋白質(zhì)沉淀劑為，蛋白質(zhì)沉淀劑：黃漿廢水=1：50000。

10.根據(jù)權(quán)利要求6所述的從木薯淀粉廢水提取植物蛋白質(zhì)方法，其特征在于：

所述石灰水的濃度為15%?。