[發明專利]一種以脫毒藍藻干粉以及高吸水性樹脂為主要原料生產優質木腐濃縮培養基的方法

無效

• 申請號: 201110430375.8
• 申請日: 2011-12-16
• 公開（公告）號: CN103159547A
• 公開（公告）日: 2013-06-19
• 發明（設計）人: 詹文圓
• 申請（專利權）人: 詹文圓
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本專利是一種針對農業生產技術領域中生產優質木腐食用菌培養基的技術。屬于農業技術中的食用菌生產技術領域。?

背景技術

食用菌按其栽培所需的原材料可分為草腐菌和木腐菌(wood-decay?fungi)，其中木腐菌栽培的主要原料為闊葉樹的木屑和棉籽殼。?

木腐食用菌濃縮培養基是指在常規木腐食用菌培養基中的添加比例為10％-15％，含有木腐食用菌所需氮源以及微量元素的培養基。?

藍藻是原核生物，又叫藍綠藻藍細菌；大多數藍藻的細胞壁外面有膠質衣，因此又叫粘藻。在所有藻類生物中，藍藻是最簡單、最原始的一種。藍藻是單細胞生物，沒有細胞核，但細胞中央含有核物質，通常呈顆粒狀或網狀，染色質和色素均勻的分布在細胞質中。該核物質沒有核膜和核仁，但具有核的功能，故稱其為原核(或擬核)。在藍藻中還有一種環狀DNA-質粒，在基因工程中擔當了運載體的作用。和細菌一樣，藍藻屬于“原核生物”。藍藻營養價值豐富，以太湖藍藻為例，經檢驗得到其含蛋白質(40％)，主要由異亮氨酸(isoleucine)，亮氨酸(leucine)，賴氨酸(lysine)，蛋氨酸(methionine)，苯丙氨酸(phenylalanine)，蘇氨酸(threonine)，色氨酸(tryptophane)，纈氨酸(valine)等組成。此?外，還含脂肪(含量在4％-4.5％)，碳水化合物(16％-17％)，葉綠素，類胡蘿卜素，藻青素，維生素(vitamin)A、B1.B2.B6.B12.E，煙酸(nicotinic?acid)，肌酸(creatine)，γ-亞麻酸(γ-linolenic?acid)，泛酸鈣，葉酸(folic?acid)及鈣，鐵，鋅，鎂等。但同時由于藍藻中的微囊藻屬含有微囊藻毒素(MC.)，是魚腥藻屬、顫藻屬以及念珠藻屬產生的一類環狀七肽肝毒素，能夠通過抑制蛋白磷酸酶的活性，導致家畜和人類的急性中毒，因此在培養料生產過程中所使用的藍藻首先必須經過脫毒處理。經過脫毒處理后的藍藻，由于其本身具有很高的蛋白含量，添加到木腐食用菌培養基中，能夠起到極好的補充氮源的作用，且其成本低廉，與傳統食用菌氮源麩皮以及餅肥類原料相比，成本顯著降低。?

高吸水性樹脂是一種新型的高分子材料，聚丙烯酸鈉鹽SUPER-ABSORBENT?POLYMER，它能夠吸收自身重量幾百倍至千倍的水分，無毒、無害、無污染；吸水能力特強，保水能力特高，通過丙烯酸聚合得到的高分子量聚合物→高保水量，高負荷下吸收量的平衡，所吸水分不能被簡單的物理方法擠出，并且可反復釋水、吸水。由于木腐菌在栽培過程中，水分消耗要小于草腐菌，且其主要是采用熟料栽培，含水量過高的情況下，染雜率過高，因此高吸水性樹脂的添加需要找到一個保水良好與低污染率之間的合適比例。?

發明內容

本技術主要內容為以脫水、脫毒預處理后的藍藻干粉、高吸水性樹脂為主要原料，以一定比例混合后根據金針菇所需的營養，添加多種常量以及微量營養元素，生產能夠應用與金針菇生產領域中的優質食用菌濃縮培養基，在添加85％-90％的闊葉木木屑以及玉米芯、棉籽殼等材料，替代傳統食用菌培養基生產原料在降低培養基原料成本20％的基礎上，達到增產?10％的效果。從而達到變廢為定，增加社會、經濟效益，減少環境污染的目的。?

舉例：將藍藻經過脫水、脫毒處理后，與吸水率100一百倍的高吸水性樹脂以15∶1的比例混合后，添加添加石膏、磷酸二氫鉀、硫酸鎂等鹽類物質，所制成的木腐食用菌濃縮培養料，用于平菇生產中，在培養料中添加比例為10％，并添加40％的闊葉木木屑以及50％的玉米芯，與傳統原料棉籽殼相比，其原料成本降低20％，產量增加10％。?

具體實施方式

本技術具體實施操作步驟如下：?

藍藻干粉的制備?

1.將打撈的新鮮藍藻藻泥，放置于發酵罐中，添加50％濃度的臭氧進行脫毒處理，處理時間約為15-20分鐘，終止標志為微囊藻毒素(MC.)降低到＜0.8μg/L.?

2.經脫毒處理后的藍藻藻泥經帶式壓濾機脫水預處理，將其降低水分至70％。?

3.將經過脫水預處理的藍藻泥餅打碎，經滾筒式烘干機，采用蒸汽烘干的方式將其水分降低至15％以下。?

濃縮培養料的配置?

1.將經預處理后的藍藻干粉，并根據木腐食用菌的生長所需，添加生石灰5％，磷酸二氫鉀5％，過磷酸鈣5％，硫酸鎂1.5％?

2.將經過添加鹽類的藍藻干粉與吸水率為100倍的高吸水性樹脂按照一定比例混合，其混合比例區間為15∶1-20∶1，具體比例根據栽培品種確定。