[發明專利]一種D-天冬氨酸二價鹽及其制備方法

無效

• 申請號: 201110428384.3
• 申請日: 2011-12-20
• 公開（公告）號: CN102603551A
• 公開（公告）日: 2012-07-25
• 發明（設計）人: 蔣光玉;胡杰;章暉
• 申請（專利權）人: 安徽華恒生物工程有限公司
• 主分類號: C07C229/24
• 分類號: C07C229/24;C07C227/18
• 代理公司: 合肥誠興知識產權代理有限公司 34109
• 代理人: 湯茂盛

技術領域

本發明涉及化工領域，具體是涉及一種D-天冬氨酸二價鹽及其制備方法。

背景技術

D-天冬氨酸在醫藥和食品等方面有重要作用，經研究發現人服用D-天冬氨酸后體內N-甲基-D-天冬氨酸(NMDA)水平顯著提高，可見D-天冬氨酸在人體內部分被轉化為NMDA，NMDA是一種重要的神經傳遞介質，近期研究發現NMDA可顯著提高男性的性激素水平，提高男性生殖能力。可是D-天冬氨酸具有強酸性(pH2.8)且難溶于水，人體不能直接攝入。

發明內容

本發明的首要目的是提供一種易于人體吸收的D-天冬氨酸二價鹽。

為了實現上述發明目的，本發明所采用的技術方案是：一種D-天冬氨酸二價鹽，其特征在于：所述的D-天冬氨酸二價鹽化學結構式為：

其中R為Ca或Mg或Fe或Mn或Zn。

本發明所要保護的D-天冬氨酸二價鹽便于人體吸收，生物利用率高。D-天冬氨酸二價鹽即能補充人體所需的二價金屬離子，又能提供可溶性的D-天冬氨酸，使用效果更好。其解決了傳統產品D-天冬氨酸不能被人體直接服用的問題。

本發明的另一個目的是提供一種D-天冬氨酸二價鹽的制備方法。

為了實現上述發明目的，本發明所采用的技術方案是：一種D-天冬氨酸二價鹽的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

(a)將D-天冬氨酸與去離子水混合攪拌；

(b)向上述混合液中加入二價金屬化合物進行反應；

(c)反應結束，向反應液中加入活性炭進行脫色，然后過濾除去活性炭，得到濾液；

(d)開啟攪拌，向所得濾液中均勻加入酒精溶液，出現白色結晶，冷卻析出晶體，所述的晶體即為D-天冬氨酸二價鹽。

有本發明的制備方法可知，該制備方法工藝簡單，產品收率高，易于生產操作，通用性強。

具體實施方式

一種D-天冬氨酸二價鹽，所述的D-天冬氨酸二價鹽化學結構式為：

其中R為Ca或Mg或Fe或Mn或Zn。

D-天冬氨酸二價鹽的分子式：[C₄H₇N₂O₃]₂R。

理化性質：本品為白色粉末，無臭，易溶于水，難溶于有機溶劑，水溶液呈中性。二價金屬含量/％：11.4±1.0，D-天冬氨酸含量/％≥80.0。

本發明所要保護的D-天冬氨酸二價鹽便于人體吸收，生物利用率高。D-天冬氨酸二價鹽即能補充人體所需的二價金屬離子，又能提供可溶性的D-天冬氨酸，使用效果更好。其解決了傳統產品D-天冬氨酸不能被人體直接服用的問題。

一種D-天冬氨酸二價鹽的制備方法，包括以下步驟：

(a)將D-天冬氨酸與去離子水混合攪拌；

(b)向上述混合液中加入二價金屬化合物進行反應；

(c)反應結束，向反應液中加入活性炭進行脫色，然后過濾除去活性炭，得到濾液；

(d)開啟攪拌，向所得濾液中均勻加入酒精溶液，出現白色結晶，冷卻析出晶體，所述的晶體即為D-天冬氨酸二價鹽。

以下是D-天冬氨酸與二價金屬化合物進行反應得到的D-天冬氨酸二價鹽的化學反應式：

所述的步驟(a)中攪拌后升溫至50℃。這樣利用D-天冬氨酸的溶解，使其與去離子水能充分混合，便于后續的反應。

所述的步驟(b)中反應pH為6.0～7.5，反應溫度為75℃以下，時間為2小時。D-天冬氨酸二價鹽的pH為6.0～7.5，反應液的pH過高或過低將影響產物的形成，優選pH在6.0～6.5時，能使原料D-天冬氨酸反應更徹底。由于二價金屬氧化物的加入，使得反應液溫度自行升高，為了保證反應的進行，需要將反應溫度控制在75℃以下來進行最為合適。

所述的步驟(b)中二價金屬化合物為二價金屬氧化物和/或二價金屬氫氧化物，所述的二價金屬為Ca或Mg或Fe或Mn或Zn。因為Ca或Mg或Fe或Mn或Zn均為人體所必須的微量元素，其作為制備原料有利于得到的D-天冬氨酸二價鹽為人體所吸收。

所述的步驟(c)中活性炭的質量與D-天冬氨酸的體積之比為0.5～1％。基本上這樣就可以將反應液中的有色雜質進行除去，利于后續產品的分離提純。

所述的步驟(c)中所得濾液的濃度為18-32波美度。在其范圍內可使D-天冬氨酸二價鹽晶體更易析出，為后續提取帶來方便。