[發(fā)明專利]一種從藍(lán)莓果渣中提取分離花青素和多糖的方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201110424918.5 | 申請(qǐng)日： | 2011-12-16 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN103159727A | 公開(kāi)（公告）日： | 2013-06-19 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 付玉杰;魏作富;高暢;王微;祖元?jiǎng)?/a> | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 東北林業(yè)大學(xué);付玉杰 |
| 主分類號(hào)： | C07D311/62 | 分類號(hào)： | C07D311/62;C08B37/00 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 150040 黑龍*** | 國(guó)省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 藍(lán)莓 果渣中 提取 分離 花青素 多糖 方法 | ||
1.一種從藍(lán)莓果渣中提取分離花青素和多糖的方法，其特征在于：藍(lán)莓果渣先經(jīng)負(fù)壓空化提取技術(shù)提取，將得到的提取液濃縮，然后經(jīng)大孔吸附樹(shù)脂富集分離技術(shù)分離，所得花青素洗脫液和多糖洗脫液再經(jīng)減壓濃縮，冷凍干燥，最后獲得藍(lán)莓花青素產(chǎn)品和多糖產(chǎn)品。
2.按照權(quán)利要求1所述的從藍(lán)莓果渣中提取分離花青素和多糖的方法，其特征在于：所述的提取液為pH為1.5～5.5的酶水溶液，酶為纖維素酶、果膠酶或兩者按照質(zhì)量比1∶2～8∶1組成的復(fù)合酶，酶與藍(lán)莓果渣用量比為1.0～7.0mg/g，調(diào)節(jié)pH值所用酸為鹽酸、冰乙酸或檸檬酸。
3.按照權(quán)利要求1所述的從藍(lán)莓果渣中提取分離花青素和多糖的方法，其特征在于：所述的負(fù)壓空化提取技術(shù)，酶水溶液與果渣的液固比為7～20mL/g，提取溫度室溫～55℃，連續(xù)提取1～3次，每次10～30min，提取壓力-0.02MPa～-0.09MPa，所得提取液減壓濃縮至所用提取溶劑總體積的1/7。
4.按照權(quán)利要求1所述的從藍(lán)莓果渣中提取分離花青素和多糖的方法，其特征在于：所述的大孔吸附樹(shù)脂富集分離技術(shù)，所用樹(shù)脂包括ADS-5、ADS-8、NKA-9、D3520，D4020，ADS-17、D14、D16、HPD-100、HPD-300、HPD-400和HPD-700型大孔吸附樹(shù)脂，層析樹(shù)脂柱的徑高比為1∶5～1∶30，上樣體積為3～8BV，上樣流速為2～5BV/h，吸附平衡后以4～10BV/h的流速用2～4BV水洗脫多糖，3～9BV10％～30％乙醇洗脫花青素，所得洗脫溶液經(jīng)減壓濃縮，冷凍干燥后得藍(lán)莓果渣多糖和花青素產(chǎn)品。
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