[發明專利]一種草菇菌渣腐殖質化專用復合菌劑及其制作方法

無效

• 申請號: 201110424714.1
• 申請日: 2011-12-19
• 公開（公告）號: CN102557767A
• 公開（公告）日: 2012-07-11
• 發明（設計）人: 張良;李宗堂;車振明;肖奎;李明元;田偉;邢亞閣;向文良;李可
• 申請（專利權）人: 西華大學;成都榕珍菌業有限公司
• 主分類號: C05F17/00
• 分類號: C05F17/00;C05F11/08;C12N1/14;C12N1/20;C12R1/085;C12R1/125;C12R1/38;C12R1/065;C12R1/645
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種草菇菌渣腐殖質化專用復合菌劑及其制作方法。

背景技術

菌渣是食用菌栽培過程中收獲產品后剩下的培養基廢料。食用菌的栽培料中富含木質素、纖維素等，在食用菌的生長過程中，這些營養物質被分解為糖類和碳氮化合物等，一部分被菌絲吸收利用，還有一部分殘留在菌渣中。食用菌栽培結束后，菌渣中還殘留大量的菌絲體，可以作為很好的花卉栽培肥料或者直接用作栽培基質。如果不做科學處理的將菌渣隨意丟棄，不僅浪費資源還容易造成霉菌和害蟲滋生，帶來嚴重的環境污染問題。

隨著無公害食品、綠色食品和有機食品的迅猛發展，利用農業廢棄物生產有機肥料已成為有機肥料的發展方向。我國是食用菌生產大國，每年產生600萬噸以上的菌渣，菌渣不僅含有大量的營養物質，而且處理不當還會造成嚴重環境污染，因此食用菌渣的合理處置成為一項緊迫的問題。目前對食用菌渣的處理方法有：二次種菇、無土栽培基質、加工菌糠飼料、加工生物有機肥、用作燃料等。本研究結合草菇菌渣中的營養物質和微生物的生物學特性，開發出一種能夠充降解草菇菌渣中不易被植物利用的營養物質的專用復合菌劑，從根本上解決草菇菌渣生物利用率低的缺點，縮短其無害化、資源化處理的時間，提高堆肥質量。

發明內容

本發明提供一種草菇菌渣腐殖質化專用復合菌劑及其制作方法。

草菇菌渣腐殖質化專用復合菌劑，包括菌粉A、菌粉B；菌粉A用于草菇菌渣的堆漚階段，菌粉B作為輔助益生菌添加到堆漚后的草菇菌渣。菌粉A、菌粉B制作方法如下：

菌粉A：將培養14～16h，菌體濃度為10⁷～10⁸CFU//mL的施氏假單胞菌ACCC?01977(ACCC，中國農業微生物菌種保藏管理中心)、枯草芽孢桿菌ACCC?11089、黃孢平革菌ACCC?30414按體積比1∶1∶1混合，混合以后，按接種量10％(V/V)接入無菌液體培養基中。培養基條件(w/v)：3％豆粕、1.5％玉米粉糖化液(v/v)、2％葡萄糖、0.3％KH₂PO₄、0.15％MgSO₄、pH7.0、發酵溫度37℃，攪拌轉速120r/min，溶氧20％；培養36h后菌液經80目過濾器過濾，在濾液中添加濾液重量13％～16％的多孔淀粉，濾液重量14～16％的麥芽糊精及0.1％聚乙烯吡咯酮，經噴霧干燥后，添加濾液重量4％過磷酸鈣做填充劑。平板計數法檢測菌數，施氏假單胞菌ACCC01977、枯草芽孢桿菌ACCC11089、黃孢平革菌ACCC?30414活菌落數分別為：1.3～3.3×10¹⁰CFU/g、5.9～9..1×10¹⁰CFU/g、1.8～4.5×10¹¹CFU/g，將所得菌粉真空包裝即為菌粉A。

菌粉B由菌粉1、菌粉2組成。

菌粉1：將培養12～16h，菌體濃度為10⁷～10⁸CFU//mL的蠟狀芽孢桿菌CGMCC1.2223(CGMCC，中國普通微生物菌種保藏管理中心)菌液按體積比1∶10比例接種于無菌液體培養基中，培養基條件(w/v)：1％玉米粉糖化液(v/v)，1％蛋白胨、0.3％牛肉膏、0.02％NaCl、pH7.0～7.2、發酵溫度37℃，攪拌轉速120r/min，溶氧20％；培養36h后過80目過濾器，在濾液中分別加入濾液重量13％～16％的多孔淀粉，14～16％的麥芽糊精及0.1％聚乙烯吡咯酮，噴霧干燥后，添加濾液重量4％過磷酸鈣做填充劑，即為蠟狀芽孢桿菌CGMCC?1.2223菌劑。平板計數法檢測菌數，得環狀芽孢桿菌活菌數為3.7～6.9×10¹⁰CFU/g。