[發明專利]一種切削用具

無效

• 申請號: 201110424322.5
• 申請日: 2011-12-19
• 公開（公告）號: CN102512062A
• 公開（公告）日: 2012-06-27
• 發明（設計）人: 沈榮新
• 申請（專利權）人: 吳江市宏瑞精密機械廠
• 主分類號: A47J17/02
• 分類號: A47J17/02
• 代理公司: 常州市維益專利事務所 32211
• 代理人: 王凌霄

技術領域

?本發明涉及一種家庭餐廚用具，具體的是用來切削水果、蔬菜等需要去皮物品的切削用具。

背景技術

?目前，對于水果、蔬菜等需要去皮才可食用的物品，都是利用單純直接的水果刀對其進行切削，此單一具有水果刀片的切削用具在切削時容易切到手指，并且，對于食用品表面去皮的厚度不好把握。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種控制切削厚度，使用方便，保證人身安全的切削用具。

本發明解決其技術問題所采取的技術方案是：一種切削用具，包括刀架和連接刀架的刀柄，所述刀架呈倒“U”型，在所述刀架兩個對應內側設有盲孔，所述對應盲孔間連接環形鋼片，所述環形鋼片在盲孔內可轉動，所述環形鋼片的內環打磨為刀刃。

進一步的，所述刀柄的表面設有螺紋，增加人的使用力度，同時保證刀架不會滑落。

為了在使用后，對切削用具進行合理有序的擺放，利于下次使用，所述刀架的背面設有壁掛安裝孔。

本發明的有益效果是：本發明結構利用可在盲孔內旋轉的環形鋼片進行切削，可控制被切削的厚度，結構簡單，方便使用，既省時又省力。

附圖說明

圖1是本發明的結構示意圖。

圖中：1、刀架??2、刀柄??3、壁掛安裝孔??4、盲孔??5、環形鋼片??6、刀刃。

具體實施方式

圖1所示一種切削用具，包括刀架1和連接刀架1的刀柄2，所述刀架1呈倒“U”型，在所述刀架1兩個對應內側設有盲孔4，所述對應盲孔4間連接環形鋼片5，所述環形鋼片5在盲孔4內可轉動，所述環形鋼片5的內環打磨為刀刃6。

進一步的，所述刀柄2的表面設有螺紋，增加人的使用力度，同時保證刀架不會滑落。

為了在使用后，對切削用具進行合理有序的擺放，利于下次使用，所述刀架1的背面設有壁掛安裝孔3。

本發明結構利用可在盲孔4內旋轉的環形鋼片5進行切削，可控制被切削的厚度，結構簡單，方便使用，既省時又省力。

需要強調的是：以上僅是本發明的較佳實施例而已，并非對本發明作任何形式上的限制，凡是依據本發明的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本發明技術方案的范圍內。