[發(fā)明專利]紅棗干燥殺菌專用設(shè)備

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110422351.8
• 申請日: 2011-12-16
• 公開（公告）號: CN103156263A
• 公開（公告）日: 2013-06-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張宏偉;王曉東;蘇建勇;周帥華;張獻(xiàn)宗
• 申請（專利權(quán)）人: 河南勃達(dá)微波設(shè)備有限責(zé)任公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種微波干燥技術(shù)設(shè)備，具體是一種紅棗干燥殺菌專用設(shè)備。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)的紅棗干燥采用的熱風(fēng)干燥、紅外線干燥等方式，存在如下缺陷：第一，能耗太高，干燥周期太長；第二，不環(huán)保，不節(jié)能；第三，色澤不鮮明，無殺菌效果。

發(fā)明內(nèi)容

針對以上所述，本發(fā)明旨在提供一種能耗低、干燥周期短、環(huán)保節(jié)能和具有殺菌效果的紅棗干燥殺菌專用設(shè)備。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的紅棗干燥殺菌專用設(shè)備，包括電控設(shè)備和支架，設(shè)備一端安裝上料口，所述上料口一端連接第一抑制系統(tǒng)，支架上固定若干無縫隙相互連接的微波作用腔體，形成微波作用腔體通道，所以微波作用腔體通道上端安裝抽濕系統(tǒng)，所述微波作用腔體通道下方安裝微波發(fā)生源，微波作用腔體通道內(nèi)設(shè)置齒輪帶動的鏈板傳動裝置，微波作用腔體通道后半部分設(shè)置翻料裝置。

所述微波作用腔體通道后依次連接第二抑制系統(tǒng)和下料斗。

所述微波作用腔體通道壁上設(shè)置三個(gè)間距均勻的觀察窗。

所述設(shè)備頂上還安裝一個(gè)防菌罩。

采用本方案有益效果：本發(fā)明的紅棗干燥殺菌專用設(shè)備，由于將傳統(tǒng)的加熱方式，例如紅外線干燥或熱風(fēng)干燥的加熱方式改為微波進(jìn)行加熱；傳動方式采用PP鏈板的方式，使得物料排布更均勻，而且鏈板中間開有很多孔，能夠保證物料上下透氣順暢，增加物料干燥速度。而且采用鏈板裝置，使得鏈板都在齒輪的帶動下，不會出現(xiàn)跑偏現(xiàn)象，而且紅棗在鏈板上運(yùn)行平穩(wěn)，無滾動；在鏈板的行進(jìn)過程中，增加了翻料裝置，使得物料在干燥過程中能夠來回翻動，使得干燥更迅速、更徹底。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的主視圖。

圖2為本發(fā)明的俯視圖。

具體實(shí)施方式

如圖1和圖2所示，本發(fā)明的紅棗干燥殺菌專用設(shè)備，包括電控設(shè)備4和支架7，設(shè)備一端安裝上料口1，所述上料口一端連接第一抑制系統(tǒng)2，支架上固定若干無縫隙相互連接的微波作用腔體5，形成微波作用腔體通道，所以微波作用腔體通道上端安裝抽濕系統(tǒng)3，所述微波作用腔體通道下方安裝微波發(fā)生源，微波作用腔體通道內(nèi)設(shè)置齒輪帶動的鏈板傳動裝置，微波作用腔體通道后半部分設(shè)置撥料裝置，所述微波作用腔體通道后依次連接第二抑制系統(tǒng)8和下料斗9，所述微波作用腔體通道壁上設(shè)置三個(gè)間距均勻的觀察窗6，用以觀察內(nèi)部工作狀況。

實(shí)際生產(chǎn)過程中，紅棗在上料斗里面，經(jīng)過上料斗將紅棗均勻的平鋪在鏈板傳動裝置上，傳動電機(jī)帶動鏈板帶將紅棗從設(shè)備進(jìn)口輸送至箱體內(nèi)部，在微波作用腔體通道內(nèi)，微波對紅棗進(jìn)行快速加熱，加熱過程中產(chǎn)生的水蒸氣經(jīng)抽濕系統(tǒng)3排出腔體。在微波作用腔體的后半段增加翻料裝置，對加熱中得紅棗進(jìn)行翻動，加速紅棗之間水份的蒸發(fā)，而且使得物紅棗加熱更均勻。然后將紅棗輸送住出口位置，通過主動支架的下料斗將紅棗收集在下料斗9內(nèi)，在設(shè)備頂上還安裝一個(gè)防菌罩，避免了物料干燥殺菌后的二次污染。

設(shè)備的支架和微波作用腔體是通過螺栓進(jìn)行連接，微波作用腔體和腔體之間是通過螺栓進(jìn)行連接，保證中間沒有縫隙；抽濕系統(tǒng)和微波作用腔體是通過鉚釘進(jìn)行連接的；微波發(fā)生源和微波作用腔體之間連接也是通過鉚接的方式；箱體支架底部安裝有地腳螺栓，可通過調(diào)整地腳螺栓的高度來調(diào)整設(shè)備的水平和標(biāo)高；抑制部分和微波作用腔體之間也是采用螺栓進(jìn)行連接。上料斗通過螺栓連接在被動支架上；下料斗通過鉚釘連接在主動支架下部。變壓器柜通過線槽和微波作用腔體之間進(jìn)行連接。

本發(fā)明紅棗干燥殺菌專用設(shè)備特點(diǎn)：

(1)均勻快速、徹底，由于微波具有較大的穿透能力，加熱時(shí)可使介質(zhì)內(nèi)部直接產(chǎn)生熱量，直接作用于分子內(nèi)部，不管紅棗產(chǎn)品的形狀如何，加熱也是均勻快速的，這使得紅棗的水份能快速干燥。

(2)具有選擇性，微波加熱與物質(zhì)的本身性質(zhì)有關(guān)、在一定頻率的微波場中，水由于其介質(zhì)損耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸熱量大得多；同時(shí)由于微波加熱是表里同時(shí)進(jìn)行，內(nèi)部水份可以很快地被加熱并直接蒸發(fā)出來，這樣紅棗可以在很短的時(shí)間內(nèi)經(jīng)加熱干燥。

(3)節(jié)能高效。在微波加熱中，微波能只能被加熱物體吸收而生熱，加熱室內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，微波能直接轉(zhuǎn)化為熱能，熱效率高，損耗極少。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比節(jié)能在1/3以上。

(4)工藝先進(jìn)易控制，可連續(xù)化、自動化生產(chǎn)。

(5)安全無害。在微波加熱、干燥中，無廢水、廢氣、廢物產(chǎn)生，也無輻射遺留物存在，其微波泄漏也確保大大低于歐洲制定的安全標(biāo)準(zhǔn)，是一種十分安全無害的高新技術(shù)。

(6)還能起到殺菌的效果。