[發明專利]一種清潤型涼茶及其制備方法

有效

• 申請號: 201110419757.0
• 申請日: 2011-12-14
• 公開（公告）號: CN102524474A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 魏大華;盧其福;王四元;羅穗殷;劉薇;黎佩紅;祖俊文;陳金愛
• 申請（專利權）人: 廣州潘高壽藥業股份有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 廣州華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 萬志香;曾旻輝

技術領域

本發明涉及一種清潤型涼茶及其制備方法。

背景技術

涼茶已經有1000多年的歷史，是嶺南地區人們以中草藥為原料開發出來的一類日常飲料，具有清熱祛濕等功效的“藥茶”。廣東人喝涼茶已成為習慣，涼茶有很多種，功效不一，如王老吉、和其正涼茶、徐其修涼茶等，都具有一定清熱解毒的功效，對因濕熱毒引起的病痛可起到預防和治療作用。但這些涼茶都存在一定不足之處：這些涼茶的功效作用都比較單一，且無法兼顧肺熱肺燥引起的咳嗽痰多、聲音嘶啞等癥狀，如王老吉具有祛濕防燥功效，而徐其修涼茶則更有多種配方如治頭痛一種配方、治咳嗽一種配方、治腹脹肚痛又一種配方、治傷風感冒又一種配方，均不能以同一種配方的涼茶對各種由濕熱互引起的疾病進行防治，同時這些涼茶都具有寒敗性，尤其對胃損害較大，而且這些涼茶或帶苦味很重，往往難以吞服，不能代為飲料飲用，不易為人們所接受，需加糖才能喝，或加糖過多甜味太重，不利健康，都不能作飲料一樣，常飲常服。

發明內容

本發明的目的之一是提供一種清潤型涼茶，該涼茶口感清潤，四季皆宜，老少皆宜，具有非常好的清熱明目、生津止渴、潤肺利咽、祛痰止咳作用。

實現上述目的的技術方案如下：

一種清潤型涼茶，主要由以下重量份的原料制得：夏枯草80-400份、涼粉草100-500份、菊花80-400份、布渣葉50-300份、金銀花8-40份、桑葉8-40份、槐花20-100份、荷葉4-20份、蒲公英20-100份、胖大海0-4份、羅漢果1-8份、甘草8-40份、雞蛋花50-300份。

優選地，所述原料的重量份為：夏枯草140-180份、涼粉草240-280份、菊花200-220份、布渣葉95-115份、金銀花10-30份、桑葉10-30份、槐花20-40份、荷葉4-10份、蒲公英40-70份、胖大海1-3份、羅漢果3-8份、甘草10-30份、雞蛋花90-120份，最優選地，所述原料的重量份為：夏枯草160份、涼粉草260份、菊花210份、布渣葉105份、金銀花20份、桑葉20份、槐花30份、荷葉5份、蒲公英55份、胖大海2份、羅漢果8份、甘草20份、雞蛋花105份。

優選地，所述的清潤型涼茶的原料中還包括輔料，所述的輔料為白砂糖、蜂蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、安賽蜜、乳酸鏈球菌素的任何一種或一種以上混合物。

其中，夏枯草：為唇形科植物夏枯草Prunella?vulgaris?L.的干燥果穗。性寒，味辛、苦。歸肝、膽經。成分：含三萜皂苷、蕓香苷、金絲桃苷等苷類物質及熊果酸、咖啡酸、游離齊敦果酸等有機酸等。藥理作用：有明顯的抗炎作用，在體外對痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、葡萄球菌及人型結核桿菌均有一定的抑制作用，另外，有明顯降低血壓的作用。功能主治：清肝瀉火，明目，散結消腫。用于目赤腫痛，目珠夜痛，頭痛眩暈，瘰疬，癭瘤，乳癰，乳癖，乳房脹痛。

菊花：為菊科植物菊Chrysanthmum?moriforium?Ramat.的干燥頭狀花序。味甘、苦，性微寒，歸肺、肝經。成分：含揮發油，油中為龍腦、樟腦、菊油環酮等，此外，尚含有菊苷、腺嘌呤、膽堿、黃酮、水蘇堿、微量維生素A、維生素B1、維生素E、氨基酸及刺槐素等。藥理作用：對金黃色葡萄球菌、多種致病性桿菌及皮膚真菌均有一定抗菌作用。對流感病毒PR3和鉤端螺旋體也有抑制作用。功能主治：疏散風熱，平抑肝陽，清肝明目，清熱解毒。用于風熱感冒，溫病初起。肝陽上亢，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，瘡癰腫毒。

布渣葉，為椴樹科破布葉屬植物破布樹Microcos?paniculata的干燥葉。味微酸，性涼，歸脾、胃經。成分：含有生物堿、有機酸、糖類、酚類和鞣質。功能主治：消食化滯，清熱利濕。用于飲食積滯，感冒發熱，溫熱黃疸。為嶺南習用草藥，《生草藥性備要》“無毒，解一切蠱脹，清黃氣，消熱毒。”

金銀花：為忍冬科植物忍冬Lonicera?japonica?Thund.的花蕾。味甘，性寒，歸肺、心、胃經。成分：含有揮發油、木犀草素、環己六醇、綠原酸和異綠原酸、肌醇、皂苷、鞣質等。藥理作用：具有廣譜抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等致病菌有較強的抑制作用，對流感病毒、鉤端螺旋體及致病霉菌等多種病原微生物亦有抑制作用；有明顯的抗炎及解熱作用。功能主治：清熱解毒，疏散風熱。用于癰腫疔瘡，喉痹，丹毒，熱毒血痢，風熱感冒，溫病發熱，咽喉腫痛。