[發(fā)明專利]一種彩色微膠囊及其制備方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201110417620.1 | 申請(qǐng)日： | 2011-12-14 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103157415A | 公開（公告）日： | 2013-06-19 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 陳善樑;孟凡翠;帕特里克帕特·陳;俞慧麗 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 金紅葉紙業(yè)集團(tuán)有限公司 |
| 主分類號(hào)： | B01J13/10 | 分類號(hào)： | B01J13/10;C09B67/02;C09B61/00 |
| 代理公司： | 深圳市維邦知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所 44269 | 代理人： | 王昌花 |
| 地址： | 215126 *** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 彩色 微膠囊 及其 制備 方法 | ||
1.一種彩色微膠囊，其包括囊壁及非水溶性囊芯，其特征在于，該囊壁是以天然色素、明膠以及在明膠等電點(diǎn)下具有與明膠相反電荷的水溶性聚合物做為壁材采用復(fù)合凝聚法所形成。
2.如權(quán)利要求1所述的彩色微膠囊，其特征在于，該在明膠等電點(diǎn)下具有與明膠相反電荷的水溶性聚合物是阿拉伯膠。
3.如權(quán)利要求1所述的彩色微膠囊，其特征在于，該在明膠等電點(diǎn)下具有與明膠相反電荷的水溶性聚合物是果膠。
4.如權(quán)利要求1所述的彩色微膠囊，其特征在于，該在明膠等電點(diǎn)下具有與明膠相反電荷的水溶性聚合物是羧甲基纖維素鈉。
5.如權(quán)利要求1所述的彩色微膠囊，其特征在于，該在明膠等電點(diǎn)下具有與明膠相反電荷的水溶性聚合物是殼聚糖。
6.如權(quán)利要求1所述的彩色微膠囊，其特征在于，該在明膠等電點(diǎn)下具有與明膠相反電荷的水溶性聚合物是海藻酸鈉。
7.如權(quán)利要求1至6任一項(xiàng)所述的彩色微膠囊，其特征在于，該天然色素選自胡蘿卜素類、蒽醌類、萘醌類、類黃酮類、姜黃素類、靛藍(lán)類、葉綠素類中的至少一種。
8.一種彩色微膠囊的制備方法，其包括如下步驟：
采用復(fù)合凝聚法制備以明膠和在明膠等電點(diǎn)下具有與明膠相反電荷的水溶性聚合物為壁材、以非水溶性材料為芯材的微膠囊；
提供天然色素，將該天然色素在該明膠交聯(lián)固化之前加入到上述微膠囊的制備體系中，以使該天然色素與該明膠相結(jié)合。
9.如權(quán)利要求8所述的彩色微膠囊的制備方法，其特征在于，該在明膠等電點(diǎn)下具有與明膠相反電荷的水溶性聚合物選自阿拉伯膠、果膠、殼聚糖、海藻酸鈉以及羧甲基纖維素鈉中的任意一種。
10.如權(quán)利要求8或9所述的彩色微膠囊的制備方法，其特征在于，該天然色素的加入量為微膠囊制備體系內(nèi)的明膠加入量的0.01%~20%。
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