[發明專利]一種公共環衛服務系統工程

有效

• 申請號: 201110413350.7
• 申請日: 2011-12-13
• 公開（公告）號: CN103157645A
• 公開（公告）日: 2013-06-19
• 發明（設計）人: 王紹模
• 申請（專利權）人: 王紹模
• 主分類號: B09B3/00
• 分類號: B09B3/00;B09B5/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

所屬技術領域

本發明涉及一種能夠徹底解決餐飲廢棄物對人類生存環境危害和食品衛生安全的公共環衛服務系統工程，尤其能改善飲食環境提高人類生活質量及健康長壽水平的公共環衛服務系統工程。?

背景技術

目前，公知的餐飲物棄物，人們幾千年以來的生活習慣，養成了餐飲企業，單位食堂，居民生活涮洗餐具和吃剩變質倒掉的那部份廢棄物，除大部分用來做養殖飼料外，其余部分，特別是火鍋店的餐飲廢棄物夾雜著廢渣，在通常情況下不可避免的大都排放到下水管道，在排入過程中少量油脂就附著在管壁上，久而久之使管道壁漸漸變厚變硬變窄結塊，堵塞下水管道，造成污水向外泄漏，污染街道和環境，甚者至使管道內沼氣無法排出產生爆炸，引發災害。?

餐飲廢棄物含有大量有害物質，中國政府相關部門早就出臺了有關的規定，禁止將這種廢棄物加工成食用油，不能作為人畜和水產品飼料，不能將未經處理的潲水排向環境，那樣會破壞生物鏈健康，最終會破壞生態環境和危害人類健康。?

雖然現在社會上有各種各樣的餐飲廢棄物加工廠，但它們都只是純粹為了追求高額經濟利潤，不但沒有起到治理作用反而加注了環境二次污染。它們利用高科技將潲水油加工成食用油，可以達到以假亂真的地步，造成市場混亂，還能躲過現有管理者檢驗標準；它們小而且隱蔽，與市場管理監督人員玩起躲貓貓游戲，成了道高一尺魔高一丈的現狀。?

現有技術是兩個不同經營體，各個加工環節是不鏈接的，如供應原料的不知下家買去干什么，得到原料的不知從何而來的，中間環節?看到有高額利潤可投，爭搶重復建設地下油脂加工廠，造成無序無料加工的閑置廠局面，他們小而多且分散又無序競爭資源，他們各自為追求高額利潤，不惜絞盡腦汁躲避監督，甚至鋌而走險，將加工好的餐飲廢棄油脂魚龍混珠進入市場銷售。?

由于人們的傳統頑固習俗，吃剩變質的廢棄物始終被農戶用作養殖畜禽魚飼料。潲水油、潲水養殖畜禽魚肉回流餐桌現象始終是屢禁不止。?

現有的城市環衛工人只對街道清潔和丟棄的垃圾負責，但管不了養殖業戶將餐飲廢棄物用去做養殖飼料和餐飲企業、居民向下水道排放餐飲廢棄物，雖然它們對下水道堵塞要負責，但還是頭痛醫頭腳痛醫腳，有時它們雖能一次性從下水道掏出幾噸火鍋油運到垃圾處理場可暫時緩解堵塞，但對于大量的餐飲廢棄物被拋棄也是一種極大的浪費。搞得現有環衛工人苦不勘言、力不從心、束手無策。致始至終都未能解決地溝爆炸隱患問題。?

雖然潲水油加工成食用油的現象頻頻被媒體曝光，相關部門對此也加大了打擊的力度，而且打擊成本一年比一年在逐年上升，但是還是導致一些不法商販鋌而走險。?

隨著經濟的發展，城市化建設的加快，傳統的生活方式被打破，人們需求生活質量提高是很自然的事，然而餐飲廢棄物的存在導致地溝爆炸、食品不衛生、水體富營養，生存環境惡化、健康水平下降，已引起人們的極大憤怒和恐慌，成為當今執政管理者的重點課題。?

發明內容

為了克服和加強現有城市公共環衛服務技術的不足，本發明提供一種公共環衛服務系統工程，該系統不僅能根除餐飲廢棄物危害環境，還能杜絕潲水油、潲水飼養畜、禽、魚肉類重回餐桌。?

本發明要求組織成立一支專業隊伍，既是生產者又是管理者，對分管區域內的餐飲廢棄物堵塞下水道暢通負責，從源頭對餐飲廢棄?物、油脂的污染流向路經和利用負責。隊伍所有員工統一著裝、車輛標志，成為一支由政府授權，代表政府形象的執法者，又不需政府花錢的專門治理餐飲廢棄物危害環境的環保衛士。?

從餐飲源頭強制回收所有餐飲廢棄物，保證所管轄區域內不會發生餐飲廢棄物堵塞地溝和爆炸問題。本發明要求政府職能部門劃分區域，統一收集，統一加工，統一銷售，統一監管。?

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：在各餐飲企業、居民生活產生餐飲廢棄物的地方設置收集；在各廚房廢水排放處設置油、水、渣分離儲存池；定期將儲存容器、油、水、渣分離儲存池的餐飲廢棄物運到工廠，經初加工、精加工制成工業油脂和生物柴油。廢棄渣被制成沼氣和有機農家肥。?

本發明的有益效果是：(1)可使餐飲廢棄物管理收集加工銷售為一體，成為了一種有序產業鏈；(2)既解決了餐飲廢棄物污染環境問題，又變廢為寶，同時又可為國家在尋找石油替代能源方面作出些貢獻；(3)從源頭控制餐飲廢棄物的利用，能責任到位，公開接受社會監督，避免責任不明互相推脫，縮小監管難度；(4)可改變人們舊的傳統不衛生習慣；(5)為徹底根治餐飲廢棄物排向環境、油脂回流餐桌，提供切實可靠的保障機制；(6)可不用政府花錢的公共環衛服務系統工程填補了國家一項管理空白。?