[發明專利]蘆薈酒的生產工藝方法

無效

• 申請號: 201110413328.2
• 申請日: 2011-12-13
• 公開（公告）號: CN102417878A
• 公開（公告）日: 2012-04-18
• 發明（設計）人: 張榮斌
• 申請（專利權）人: 張榮斌
• 主分類號: C12G3/06
• 分類號: C12G3/06
• 代理公司: 成都九鼎天元知識產權代理有限公司 51214
• 代理人: 吳彥峰

技術領域

本發明涉及一種酒的制作工藝方法，尤其涉及一種含蘆薈的飲用保健酒的制作工藝方法。

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背景技術

目前，各種類型的酒品種繁多，但是作為以蘆薈味調制酒或用蘆薈味原料加工的飲用酒還未曾出現。

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發明內容

本發明的目的在于：提供一種含有蘆薈成分的蘆薈酒的生產工藝方法，從而能有效的解決上述現有技術中存在的問題。

本發明目的通過下述技術方案來實現：一種蘆薈酒的生產工藝方法，依次按照以下步驟制得：

第一步：提取蘆薈汁，

第二步：過濾去雜質，

第三步：加入蜂蜜，充分攪拌后，靜放；

第四步：加入黃酒浸泡。

作為一種優選方式：

第一步：提取1-2kg的蘆薈汁；

第二步：過濾去雜質；

第三步：加入0.2-0.5kg蜂蜜，充分攪拌后，在室溫下靜放；

第四步：加入2-5kg的黃酒浸泡24-48小時。

作為進一步優選方式：

第一步：提取1kg的蘆薈汁；

第二步：過濾去雜質；

第三步：加入0.3kg蜂蜜，充分攪拌后，在室溫下靜放；

第四步：加入5kg的黃酒浸泡48小時。

作為進一步優選：在第一步中，蘆薈汁的提取包括榨汁或切割滴流。

作為進一步優選：還可在第三步中加入蜂蜜的同時添加調味劑。

作為進一步優選：所述調味劑包括食用蔬菜汁、果汁、味素中的一種或多種混合物。

其中蘆薈和蜂蜜具有以下一些自然功效：

蘆薈：具有清熱、通便、消炎、利肝、抗癌、去毒素的功效，可直接食用。

蜂蜜：具有潤腸通便、改善血液的成份、促進心腦和血管功能，對肝臟有保護作用。

在蜂蜜的不同品種中：

冬蜜：調理腸胃，養氣潤肺。

桂花蜜：消腫止血，潤喉通腸。

龍眼蜜：補腦益智，增強記憶。?　　

柑桔蜜：生津止渴，潤肺開胃。?　　

山花蜜：養肝，治便秘。

與現有技術相比，本發明的有益效果：通過本發明步驟所得的蘆薈酒不僅口感好，而且還具有很好的清熱解毒、通便利尿、健胃助消化、美容養顏等藥理功效。

具體實施方式

為了使本發明的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本發明進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發明，并不用于限定本發明。

本說明書中公開的所有特征，或公開的所有方法或過程中的步驟，除了相互排斥的特質和/或步驟以外，均可以以任何方式組合，除非特別敘述，均可被其他等效或具有類似目的的替代特征加以替換，即，除非特別敘述，每個特征之一系列等效或類似特征中的一個實施例而已。

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實施例1?：

依次按照以下步驟制得一種蘆薈酒：

第一步：選用新鮮蘆薈，用榨汁機榨汁，提取1kg的蘆薈汁，

第二步：采用過濾網的方式過濾去雜質，

第三步：加入0.3kg的冬蜜和0.1kg的酸棗汁，充分攪拌后，在室溫下靜放；

第四步：加入5kg的黃酒浸泡48小時，既得成品。

其中：

蘆薈：具有清熱、通便、消炎、利肝、抗癌、去毒素的功效。

冬蜜：調理腸胃，養氣潤肺。

酸棗：具有很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的療效。

利用實施例1所得步驟得到的蘆薈酒尤其適合老年人使用，不僅可以清熱解毒，而且還開胃健脾，能夠養氣潤肺。

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實施例2：

依次按照以下步驟制得一種蘆薈酒：

第一步：選用新鮮蘆薈，用榨汁機榨汁，提取2kg的蘆薈汁，

第二步：采用過濾網的方式過濾去雜質，

第三步：加入0.5kg的龍眼蜜和0.2kg的胡蘿卜汁，充分攪拌后，在室溫下靜放；

第四步：加入1kg的黃酒浸泡48小時，既得成品。

其中：

蘆薈：具有清熱、通便、消炎、利肝、抗癌、去毒素的功效。

龍眼蜜：補腦益智，增強記憶。