[發明專利]一種濃縮發酵廢液制作液體飲水劑的工藝及使用方法

無效

• 申請號: 201110412324.2
• 申請日: 2011-12-12
• 公開（公告）號: CN103156062A
• 公開（公告）日: 2013-06-19
• 發明（設計）人: 張光勤;李仁杰;羅楠;吳佳;譚斌;李治通;謝興民;張筍;孫志偉;王超群;李治力;王明旻
• 申請（專利權）人: 洛陽牧園自動控制設備有限公司
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16
• 代理公司: 北京神州華茂知識產權有限公司 11358
• 代理人: 吳照幸

技術領域

本發明涉及濃縮發酵廢液液體飲水劑的生產方法。?

背景技術

多種生物發酵行業的微生物發酵液，在提取出發酵目的產物后，剩余的液體即為發酵廢液。發酵廢液有機物質含量高，排放后會造成嚴重的環境污染，因此不能排放。現多進行烘干處理作為飼料原料而加以利用。發酵廢液固形物含量低，多在2-8％，不能直接進入烘干工序，需要經濃縮使固形物含量達到35％左右后，再進入烘干工序。這種經濃縮的發酵廢液，被稱作濃縮發酵廢液(或濃漿)。濃縮發酵廢液常常粘性大，用普通烘干法進行烘干時，容易焦糊，所以常采用噴霧干燥法進行干燥，因此烘干成本很高(如生物發酵生產維生素B2核黃素的濃縮發酵廢液，烘干的成本為2500元/噸)。濃縮發酵廢液烘干時不但要經過高溫蒸發處理，其營養價值損失、降低很多(約10％左右)，一些易揮發成分進入大氣，還會造成一定的空氣污染。濃縮發酵廢液除含有鹽分，蛋白質含量高，現烘干后作為飼料用，替代部分蛋白質、礦物質和能量飼料。?

濃縮發酵廢液除含有大量上述常量營養成分外，還含有大量的發酵目的產物(如生產核黃素的濃縮發酵廢液含有1％左右的殘余的核黃素及其它多種維生素)，這些物質動物食入后即可發揮維生素的功能，對動物的保健和生產性能均有一定的促進作用。?

如果不進行烘干處理，而在液體狀態下直接利用，就可省略烘干工藝，節省2500元/噸的烘干費用，且營養價值保存完好，在添加比例合適的情況下，不但發揮其正常的營養性作用，同時也充分發揮維生素(原發酵液中殘余的發酵目的產物)及其它營養因子促生長的作用，從而最大限度地發揮其各種生理作用，提高動物的生產性能。?

發明內容

本發明的目的是提供一種濃縮發酵廢液制作液體飲水劑工藝，本發明解決了現有技術對濃縮發酵廢液飼料烘干處理存在的成本高、飼料營養價值降低、環境污染等問題。?

根據濃縮發酵廢液蛋白質、維生素(原發酵液中殘余的發酵目的產物)及其它營養物質含量高的特點，發明了一種用濃縮發酵廢液生產動物用液體飲水劑工藝。用戶(飼養場)利用這種液體飲水劑的方法有兩種，一種是在飲水中添加0.1-0.5％，發揮維生素、益生菌的功能性作用；另一種是飲水中添加2-20％，除發揮維生素、益生菌的功能性作用外，同時發揮營養物質的作用，替代部分飼料。?

本發明一種濃縮發酵廢液制作液體飲水劑工藝，按照如下步驟操作：?

(一)濃縮發酵廢液堿處理：用將從生物發酵廠購買的濃縮發酵廢液裝入容器中，加入堿和氫氧化鈣，調節液體的PH值達到5.5-7.2；上述堿和氫氧化鈣的的重量比是3-4∶1；所述堿為小蘇打。?

(二)加入復合益生菌：控制液體內溫度在37-41℃，向液體中加入復合益生菌菌種開始發酵，測定液體的PH值變化，當PH值為5左右時，發酵停止；所述復合益生菌菌種為5科10屬80多種好氧的和厭氧的有益細菌菌種，包括乳酸菌群、酵母菌群、放線菌群或絲狀菌群。

(三)用300目濾布過濾，之后裝入塑料袋、瓶或桶中，密封包裝；?

(四)使用方法：液體飲水劑的使用方法有兩種，一種是在飲水中添加0.1-0.5％，發揮維生素、益生菌的功能性作用；另一種是飲水中添加2-20％，除發揮維生素、益生菌的功能性作用外，同時發揮營養物質的作用，替代部分飼料。?

本發明的一種濃縮發酵廢液制作液體飲水劑工藝，具有以下優點：?

1、所用的濃縮發酵廢液避免了烘干過程，節省2500元/噸的烘干費用，符合現在提倡的低碳要求。且營養價值保存完好，飼喂效果高。?

2、可充分發揮濃縮發酵廢液中殘余的發酵目的產物的作用(如生產核黃素的濃縮發酵廢液含有1％左右的殘余的核黃素及其它多種維生素)，作為液體飲水劑使用，就可充分利用這些物質。?