[發(fā)明專利]富有機(jī)硒小麥及其生產(chǎn)方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110411066.6
• 申請(qǐng)日: 2011-12-12
• 公開（公告）號(hào): CN102511273A
• 公開（公告）日: 2012-06-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 蘇州硒谷科技有限公司
• 主分類號(hào): A01G1/00
• 分類號(hào): A01G1/00;A01C21/00;C05D9/02
• 代理公司: 蘇州創(chuàng)元專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 32103
• 代理人: 范晴

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于小麥培育技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種富硒小麥的生產(chǎn)方法。

技術(shù)背景

硒是一種人和動(dòng)物一種必需的微量元素，具有清除自由基抗氧化、延緩衰老、抗癌、增強(qiáng)免疫力、拮抗重金屬等生物學(xué)特性。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦日硒攝入量為50～250μg，但我國成人的平均日硒攝入量僅有36μg左右，因此，硒營養(yǎng)不良的情況在我國普遍存在。嚴(yán)重缺硒會(huì)導(dǎo)致大骨節(jié)病、克山病等地方性疾病。WHO公布的資料也表明，全球有40多個(gè)國家屬于低硒或缺硒地區(qū)。人體硒來源主要靠膳食攝入，富硒農(nóng)副產(chǎn)品是人體補(bǔ)充硒元素有效途徑，因此，富硒技術(shù)是科學(xué)家們研究開發(fā)的熱點(diǎn)領(lǐng)域。

農(nóng)作物的硒含量一般受作物品種、土壤硒含量及一些理化指標(biāo)、農(nóng)藝管理措施等因素的影響。我國屬于土壤嚴(yán)重缺硒的國家，全國約有70％的國土面積都屬于缺硒地區(qū)。土壤的硒缺乏直接導(dǎo)致了大多數(shù)地區(qū)農(nóng)作物中硒含量的不足，使得我國很大一部分人群處于硒營養(yǎng)缺乏狀態(tài)。小麥作為主要糧食作物之一，其硒含量水平對(duì)人們?nèi)粘Ｎ鴶z入水平有一定決定作用。提高小麥中硒含量，對(duì)改善人們?nèi)粘Ｎ鴶z入量有積極的作用。

硒總體分為無機(jī)硒和有機(jī)硒兩大類：前者包括硒酸鹽、亞硒酸鹽等，無機(jī)硒對(duì)于人和動(dòng)物來說吸收效果差，毒性風(fēng)險(xiǎn)大，使用不當(dāng)極易造成硒中毒；后者主要包括硒代氨基酸、硒代蛋白、硒多糖等形態(tài)，對(duì)人和動(dòng)物來說吸收效果好，毒性小，更適合補(bǔ)硒的要求。小麥中的硒經(jīng)過生物吸收轉(zhuǎn)化，大部分以有機(jī)硒的形態(tài)存在，安全性高，并且有利于人們吸收利用。

目前國內(nèi)富硒小麥的主要生產(chǎn)方式有兩種：一種是天然土壤富硒區(qū)域種植生產(chǎn)的小麥中硒含量較高；一種是通過人工強(qiáng)化生產(chǎn)富硒小麥。

天然土壤富硒區(qū)域生產(chǎn)富硒小麥，由于天然富硒區(qū)分布面積小，切多位于山區(qū)，耕地面積較小，產(chǎn)量難以保證；同時(shí)天然富硒區(qū)內(nèi)土壤硒含量區(qū)域變化幅度較大，通常難以保證富硒小麥硒含量的有效性和穩(wěn)定性，不利于標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化經(jīng)營。

通過人工硒營養(yǎng)強(qiáng)化生產(chǎn)富硒小麥，是標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)富硒小麥的必選之路。如中國專利CN101897266A、CN101347074A等。兩者公布的發(fā)明方法類似，通小麥播種前用亞硒酸鈉浸種，土壤根施硒并結(jié)合小麥生長期葉面噴施無機(jī)硒的方法生產(chǎn)富硒小麥。兩者共同的不足之處在于：需多次進(jìn)行硒營養(yǎng)強(qiáng)化，包括無機(jī)硒浸種、根施、噴施等，操作繁瑣，需要投入較大的勞動(dòng)成本；生產(chǎn)過程中使用大量的硒，小麥對(duì)硒的吸收利用度底，造成硒資源的浪費(fèi)，大量的硒流入農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)，容易造成硒污染；生產(chǎn)過程中都有無機(jī)硒葉面噴施的步驟，植物葉不是主要的吸收器官，吸收能力有限，無機(jī)硒毒性大，殘留的無機(jī)硒有較大的安全隱患。本發(fā)明因此而來。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種富含有機(jī)硒的小麥的生產(chǎn)方法。該方法生產(chǎn)的富有機(jī)硒小麥的總硒含量為50～300μg/kg，其中的有機(jī)硒含量比例≥80％。相對(duì)于普通小麥來說，該富有機(jī)硒小麥硒含量提高了數(shù)倍至數(shù)十倍，可顯著提高以小麥產(chǎn)品為主食的人體的硒營養(yǎng)水平；相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)生產(chǎn)的富硒小麥，該富有機(jī)硒小麥含量穩(wěn)定可控，而且其中有機(jī)硒的比例≥80％，形態(tài)更加安全，吸收利用效果更好。

為了解決現(xiàn)有技術(shù)中的這些問題，本發(fā)明提供的技術(shù)方案如下：

一種富有機(jī)硒小麥，其特征在于所述富有機(jī)硒小麥的總硒含量為50～300μg/kg，其中的有機(jī)硒含量比例≥80％。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種富有機(jī)硒小麥的培育方法，所述方法按照正常小麥的種植方法進(jìn)行培育，其特征在于所述方法還包括在選自小麥的生長周期中播種前、播種時(shí)、出苗期、冬季休眠期、返青期、拔節(jié)期、孕穗期和灌漿初期的一個(gè)時(shí)期或多個(gè)時(shí)期施以納米硒植物營養(yǎng)劑的步驟。

優(yōu)選的，所述方法中采用小麥播種前將納米硒植物營養(yǎng)劑施入麥田時(shí)，納米硒植物營養(yǎng)劑的使用量為1～7kg/畝麥田。

優(yōu)選的，所述方法中納米硒植物營養(yǎng)劑的使用量為2～5kg/畝麥田，并混入小麥底肥均勻撒入田間，淺翻麥田。

優(yōu)選的，所述方法中采用小麥播種時(shí)進(jìn)行納米硒植物營養(yǎng)劑的施用時(shí)，納米硒植物營養(yǎng)劑的使用量為1～7kg/畝麥田，并與小麥種子一起播入麥田。

優(yōu)選的，所述方法中采用小麥出苗期進(jìn)行納米硒植物營養(yǎng)劑的施用時(shí)，納米硒植物營養(yǎng)劑的使用量為1～8kg/畝麥田，并混入出苗期有效施用量的小麥苗肥。

優(yōu)選的，所述方法中采用小麥冬季休眠期進(jìn)行納米硒植物營養(yǎng)劑的施用時(shí)，納米硒植物營養(yǎng)劑的使用量為2～8kg/畝麥田，并混入冬季休眠期有效施用量的化肥。