[發明專利]一種臭豆腐的制作方法無效
| 申請號： | 201110406112.3 | 申請日： | 2011-12-08 |
| 公開（公告）號： | CN103155991A | 公開（公告）日： | 2013-06-19 |
| 發明（設計）人： | 李冬梅 | 申請（專利權）人： | 李冬梅 |
| 主分類號： | A23C20/02 | 分類號： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 400700 重*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 臭豆腐 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種臭豆腐的制作方法，其特征在于：豆腐切成小塊，放白布中間，把豆腐包緊，包好的豆腐用木板壓上，壓上重物壓一整夜，把豆腐整齊地碼在稻草上，等豆腐長毛，揀出來豆腐去掉白布，放煎鍋里用少量油小火煎，煎至兩面金黃即可。
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