[發明專利]一種消食排毒菜的制作方法

無效

• 申請號: 201110406051.0
• 申請日: 2011-12-08
• 公開（公告）號: CN103156159A
• 公開（公告）日: 2013-06-19
• 發明（設計）人: 陳登
• 申請（專利權）人: 陳登
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/212
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種食物的制作方法領域，特別是涉及一種消食排毒菜的制作方法。

背景技術

蘿卜纓又名蘿卜葉、萊菔葉、蘿卜稈、萊菔菜、萊菔甲。蘿卜纓的營養價值很高，纖維高，蘿卜纓即蘿卜葉，也稱蘿卜稈、萊菔萊、萊菔甲。其性味甘苦平，功用消食理氣，但是很多人吃不慣這個味道。發明內容

有鑒于現有技術的上述缺陷，本領域技術人員致力于開發一種味道更好的消食排毒菜的制作方法。

為實現上述目的，本發明提供一種消食排毒菜的制作方法，其特征在于：將500克蘿卜纓洗凈飛水撈出過涼，將蘿卜纓切小段用20克鹽、20克雞精、10克香油、5克醋拌勻，將雞蛋打散加入5克鹽、5克胡椒粉，將雞蛋在鍋中攤成薄薄的蛋皮，將拌好的蘿卜纓放在蛋皮上即可。

本發明的有益效果是：本發明提供了一種味道更好的消食排毒菜的制作方法。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步說明：

一種消食排毒菜的制作方法，其特征在于：將500克蘿卜纓洗凈飛水撈出過涼，將蘿卜纓切小段用20克鹽、20克雞精、10克香油、5克醋拌勻，將雞蛋打散加入5克鹽、5克胡椒粉，將雞蛋在鍋中攤成薄薄的蛋皮，將拌好的蘿卜纓放在蛋皮上即可。

以上詳細描述了本發明的較佳具體實施例。應當理解，本領域的普通技術人員無需創造性勞動就可以根據本發明的構思作出諸多修改和變化。因此，凡本技術領域中技術人員依本發明的構思在現有技術的基礎上通過邏輯分析、推理或者有限的實驗可以得到的技術方案，皆應在由權利要求書所確定的保護范圍內。