[發(fā)明專利]一種椒鹽奶油白瓜子無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201110395809.5 | 申請(qǐng)日： | 2011-12-04 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN102488256A | 公開（公告）日： | 2012-06-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 蔡少娟 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 汕頭市中乾網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/36 | 分類號(hào)： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 廣州粵高專利商標(biāo)代理有限公司 44102 | 代理人： | 張偉杰 |
| 地址： | 515000 廣東省汕頭*** | 國(guó)省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 椒鹽 奶油 瓜子 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種椒鹽奶油白瓜子，其特征在于，所述白瓜子的組分及重量份為：
白瓜子????????????????100
花椒粉????????????????1
食鹽??????????????????15
香蘭素????????????????60
奶油香精??????????????0.1，
所述白瓜子的制作工藝如下：
S1炒熱白砂，放入白瓜子翻炒10分鐘后出鍋，篩去白砂；
S2將食鹽和花椒粉制成椒鹽水，倒入白瓜子攪勻后放置5小時(shí)；
S3撈出白瓜子復(fù)炒使水分蒸發(fā)，倒入用水溶化的香蘭素和奶油香精，翻炒均勻后出鍋。
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