[發明專利]一種葡萄果醬罐頭的制作方法無效
| 申請號： | 201110394674.0 | 申請日： | 2011-12-02 |
| 公開（公告）號： | CN103125797A | 公開（公告）日： | 2013-06-05 |
| 發明（設計）人： | 宋欣華 | 申請（專利權）人： | 宋欣華 |
| 主分類號： | A23L1/064 | 分類號： | A23L1/064;A23L1/068;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 256400 山東省淄博*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 葡萄 果醬 罐頭 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種葡萄果醬罐頭的制作方法，其特征是葡萄600克、檸檬半個、白砂糖90克、200毫升水、吉利丁片少許，葡萄去皮、去籽，葡萄皮保留，將水和葡萄皮放入鍋中，開火煮，煮到水變成紫色的，關火。
2.撈出葡萄皮，擠干水分，放入葡萄，放入榨好的半個檸檬汁，開中火，煮開，轉小火，加入白砂糖，用木勺不停攪拌至糖完全溶化，加入泡好的吉利丁片，攪拌至湯汁濃稠，冷卻裝瓶。
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