[發(fā)明專利]茶葉籽油中反式脂肪酸分離方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110394439.3 | 申請日： | 2011-11-25 |
| 公開（公告）號： | CN102517147A | 公開（公告）日： | 2012-06-27 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 陳德經(jīng);羅建華;馮自立;羅杰 | 申請（專利權(quán)）人： | 陜西理工學院;陜西華豐農(nóng)林科技有限公司 |
| 主分類號： | C11B3/00 | 分類號： | C11B3/00;C11C1/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 72300*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 茶葉 籽油中 反式 脂肪酸 分離 方法 | ||
1.茶葉籽油中反式脂肪酸的分離方法，包括以對高溫精煉茶葉籽油進行冷凍離心并經(jīng)硝酸銀硅膠層析油脂分離反式脂肪酸。其特征在于：將高溫精煉的茶油葉油冷藏在4℃，48H，低溫低速離心冷凍油脂，離心溫度4℃，速度1000轉(zhuǎn)/分，收集液態(tài)油脂，固態(tài)油脂多為反式脂肪酸和硬脂酸；然后混合硝酸銀與活化200目硅膠(1∶5，m/m)填充層析柱體積三分之二，再加入一個柱體積的分離后液態(tài)油脂，進行層析，收集先流出油脂，接收量為上樣量的10％，主要為反式脂肪酸，然后再收集其余油脂，而實現(xiàn)對油脂中反式脂肪酸的全部分離。使用5次后用50℃食用酒精洗柱，對洗脫物回收酒精再用，并能得到不含反式脂肪酸的茶葉籽油。
2.按照權(quán)利要求1所述的茶葉油中反式脂肪酸的分離方法，其特征在于：對精煉茶葉籽油冷藏在4℃，48H，低溫低速離心冷凍油脂，離心溫度4℃，速度1000轉(zhuǎn)/分，收集液態(tài)油脂，實現(xiàn)對茶葉籽油中反式脂肪酸初步分離。
3.按照權(quán)利要求1所述的茶葉油中反式脂肪酸的分離方法，其特征在于：經(jīng)過冷貯離心分離的茶葉籽油，再經(jīng)過硝酸銀硅膠柱層析，先洗出為反式脂肪酸，然后才流出不含反式脂肪酸的茶葉籽油，實現(xiàn)對油脂中脂式脂肪酸的全部分離，提供無反式脂肪酸的茶葉籽油。
4.按照權(quán)利要求1所述的茶葉油中反式脂肪酸的分離方法，其特征在于：對油脂柱層析5個柱體積后，用50℃食用酒精洗柱，對洗脫物回收酒精再用，并能得到不含反式脂肪酸的茶葉籽油。
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