[發明專利]茶葉籽油中反式脂肪酸分離方法無效
| 申請號： | 201110394439.3 | 申請日： | 2011-11-25 |
| 公開（公告）號： | CN102517147A | 公開（公告）日： | 2012-06-27 |
| 發明（設計）人： | 陳德經;羅建華;馮自立;羅杰 | 申請（專利權）人： | 陜西理工學院;陜西華豐農林科技有限公司 |
| 主分類號： | C11B3/00 | 分類號： | C11B3/00;C11C1/02 |
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| 地址： | 72300*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 茶葉 籽油中 反式 脂肪酸 分離 方法 | ||
1.茶葉籽油中反式脂肪酸的分離方法，包括以對高溫精煉茶葉籽油進行冷凍離心并經硝酸銀硅膠層析油脂分離反式脂肪酸。其特征在于：將高溫精煉的茶油葉油冷藏在4℃，48H，低溫低速離心冷凍油脂，離心溫度4℃，速度1000轉/分，收集液態油脂，固態油脂多為反式脂肪酸和硬脂酸；然后混合硝酸銀與活化200目硅膠(1∶5，m/m)填充層析柱體積三分之二，再加入一個柱體積的分離后液態油脂，進行層析，收集先流出油脂，接收量為上樣量的10％，主要為反式脂肪酸，然后再收集其余油脂，而實現對油脂中反式脂肪酸的全部分離。使用5次后用50℃食用酒精洗柱，對洗脫物回收酒精再用，并能得到不含反式脂肪酸的茶葉籽油。
2.按照權利要求1所述的茶葉油中反式脂肪酸的分離方法，其特征在于：對精煉茶葉籽油冷藏在4℃，48H，低溫低速離心冷凍油脂，離心溫度4℃，速度1000轉/分，收集液態油脂，實現對茶葉籽油中反式脂肪酸初步分離。
3.按照權利要求1所述的茶葉油中反式脂肪酸的分離方法，其特征在于：經過冷貯離心分離的茶葉籽油，再經過硝酸銀硅膠柱層析，先洗出為反式脂肪酸，然后才流出不含反式脂肪酸的茶葉籽油，實現對油脂中脂式脂肪酸的全部分離，提供無反式脂肪酸的茶葉籽油。
4.按照權利要求1所述的茶葉油中反式脂肪酸的分離方法，其特征在于：對油脂柱層析5個柱體積后，用50℃食用酒精洗柱，對洗脫物回收酒精再用，并能得到不含反式脂肪酸的茶葉籽油。
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