[發(fā)明專利]一種電蒸鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110392589.0
• 申請日: 2011-12-01
• 公開（公告）號: CN102406435A
• 公開（公告）日: 2012-04-11
• 發(fā)明（設計）人: 黃群;孟城城;王洪濤
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江蘇泊爾家電制造有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J27/05;A47J36/24
• 代理公司: 浙江杭州金通專利事務所有限公司 33100
• 代理人: 趙芳;徐關(guān)壽

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種電蒸鍋。

背景技術(shù)

電蒸鍋作為一種實用的廚房電器越來越受重視，傳統(tǒng)電蒸鍋原理和家用明火蒸原理相通，也是根據(jù)傳統(tǒng)竹蒸籠結(jié)構(gòu)原理演變而來一直延用，現(xiàn)有的電蒸鍋包括盛水器皿，加熱盛水器皿中的水、形成蒸汽的電熱元件，和置于盛水器皿上方的疊層食物蒸層，以及鍋蓋；食物蒸層通常是2-3層。電熱元件對盛水器皿中的水進行加熱，產(chǎn)生的蒸汽向上滲透進入到相應的蒸層，從而將蒸層內(nèi)的食物蒸熟。這種電蒸鍋存在以下缺點：多層蒸制食物時，蒸汽連通易導致食物之間互相交疊串味；一個電熱元件需要供應多個蒸層蒸制的熱量，功率大，能耗高；產(chǎn)生大量的多余蒸汽，熱量損失大。

發(fā)明內(nèi)容

為克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺點，本發(fā)明提供了一種蒸層之間相互獨立、防止食物交疊串味。

一種電蒸鍋，包括蒸層和放置蒸層的支架，所述的支架上設有向所述的蒸層內(nèi)供應熱蒸汽的蒸汽發(fā)生裝置；

所述的蒸汽發(fā)生裝置通過設置于支架上的蒸汽通道與所述的蒸層的蒸汽進口連接，所述的蒸汽通道周圍設有磁體，所述的蒸層上設有能被吸附于所述的磁體的網(wǎng)板，所述的蒸汽進口設置于網(wǎng)板區(qū)域。

進一步，所述的磁體為銣鐵硼磁體。

進一步，所述的支架的高度方向上設有多個蒸層座，每個蒸層座對應一個蒸層，每個蒸層座上均設有向?qū)魧庸獰嵴羝恼羝l(fā)生裝置；其中一個蒸層座上設有分別控制各個蒸層內(nèi)溫度的控制面板。

進一步，所述的支架上設有水箱，所述的水箱與所述的蒸汽發(fā)生裝置連接、向所述的蒸汽發(fā)生裝置供水，每個蒸層均設有與所述的水箱連通、允許蒸汽進入水箱內(nèi)的蒸汽出口。

進一步，所述的水箱插接于所述的支架上，所述的支架設有安放水箱的插接槽，所述的水箱上設有水流開關(guān)閥。

進一步，所述的蒸汽發(fā)生裝置包括允許水流通過、并將管內(nèi)水流加熱形成蒸汽的加熱管，所述的加熱管一端通過電磁閥與所述的水箱連接，所述的加熱管的另一端為蒸汽出口，所述的蒸汽出口通過所述的蒸汽通道與所述的蒸汽進口連通。

進一步，所述的支架上設有兩個蒸層座，所述的控制面板位于下蒸層座。

本發(fā)明的技術(shù)構(gòu)思是：支架上設有相互獨立的蒸層座，蒸層之間相互獨立，阻止蒸汽連通，避免食物交疊串味。

在蒸汽通道上設置銣鐵硼磁體，在蒸層上設置網(wǎng)板，當蒸層置于蒸層座上時，所述的銣鐵硼磁體與網(wǎng)板吸附固定，密封性好，操作方便。

在支架上設置水箱，將蒸層與水箱連通，當蒸層內(nèi)的蒸汽達到飽和后，從蒸汽出口排入水箱中，和水箱內(nèi)的冷水產(chǎn)生綜合冷卻后達到消除蒸汽排放的目的，同時熱蒸汽加熱冷水節(jié)約電能，蒸汽在水箱壁上產(chǎn)生的冷凝水回到水箱中，達到節(jié)水功能。

將水箱可拆卸的插設于支架的插接槽內(nèi)，需要加水時將水箱從插接槽內(nèi)取出加水即可，加水方便。

本發(fā)明具有蒸層與蒸層座連接牢固，蒸汽通道與蒸層之間的密封性好，蒸層之間相互獨立，放置食物交疊串味，消除蒸汽排放，節(jié)能的優(yōu)點。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的電蒸鍋的側(cè)視圖。

圖2是圖1所示電蒸鍋的的剖視圖。

圖3是圖1所示電蒸鍋的蒸汽發(fā)生裝置的示意圖。

具體實施方式

參照附圖，進一步說明本發(fā)明：

一種電蒸鍋，包括蒸層1和放置蒸層1的支架3，所述的支架3上設有向所述的蒸層1內(nèi)供應熱蒸汽的蒸汽發(fā)生裝置；

所述的蒸汽發(fā)生裝置通過設置于支架3上的蒸汽通道34與所述的蒸層1的蒸汽進口11連接，所述的蒸汽通道34周圍設有磁體35，所述的蒸層1上設有能被吸附于所述的磁體35的網(wǎng)板12，所述的蒸汽進口11設置于網(wǎng)板區(qū)域。本實施方式中，磁體35為銣鐵硼磁體。可以理解，磁體35也可以為其他材料的磁體。

所述的支架3的高度方向上設有多個蒸層座31，每個蒸層座31對應一個蒸層1，每個蒸層座31上均設有向?qū)魧?供應熱蒸汽的蒸汽發(fā)生裝置4；其中一個蒸層座31上設有分別控制各個蒸層1內(nèi)溫度的控制面板。

所述的支架上設有水箱2，所述的水箱2與所述的蒸汽發(fā)生裝置連接、向所述的蒸汽發(fā)生裝置4供水，每個蒸層1均設有與所述的水箱2連通、允許蒸汽進入水箱2內(nèi)的蒸汽出口。

所述的水箱2插接于所述的支架3上，所述的支架3設有安放水箱的插接槽32，所述的水箱2上設有水流開關(guān)閥21。