[發明專利]寵物食用肉、魚營養果凍

無效

• 申請號: 201110391579.5
• 申請日: 2011-12-01
• 公開（公告）號: CN102406080A
• 公開（公告）日: 2012-04-11
• 發明（設計）人: 劉蒙榕
• 申請（專利權）人: 劉蒙榕
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明是寵物食用肉、魚營養果凍及其生產方法。

背景技術

本產品是一種填補寵物食品種類的肉、魚營養果凍。寵物市場都沒有寵物食用肉、魚營養果凍，本發明看到寵物食品市場的空白，特研制寵物食用肉、魚營養果凍，將動物肉、魚產品加工成果凍，裝入透明塑杯、封膜，使寵物食品范圍增加一類新產品。肉指可食性動物肉類，主要是牛、羊、雞肉；魚指所有水產可食性魚類，包括海水魚和淡水魚。

發明內容

本發明的目的是提供一種寵物食用肉、魚營養果凍來填補寵物食品市場的空白，本發明的目的是通過如下技術方案實現的，一種寵物食用肉、魚營養果凍，基本由下列成分組成（按百分比）

肉或魚??????10-40%

食品增稠劑??????1-25%

寵物用風味劑?????0.2-6%

鈣??????????????0.8-1.2%

磷??????????????0.6-1.2%??

復合維生素??????0.5-2%

復合微量元素?????0.2-2%

水份???????????22.6-86.7%

?本發明專利有如下的技術效果，保證肉、魚的新鮮度，保質期長、使用方便，增強肉、魚動物肉類可視性、誘食性強，可作為寵物用的一種新食品進入市場，本產品的營養成分分析保證值：蛋白質大于等于6%、粗脂肪大于等于0.5%、粗纖維小于等于0.4、粗灰分小于等于10%、鹽小于等于1.8%、鈣大于等于0.8%、磷大于等于0.6%、水份小于等于90%。復合維生素中含有維生素A、維生素D3、維生素E、維生素C、B1(硫胺素)、B2（核黃素）、泛酸鈣、B6、B12、煙酸、生物素、葉酸、維生素B7（纖維醇），硫磺酸等。復合微量元素中含有銅、鐵、錳、鋅、硒、碘等。

具體實施方式：

下面結合實例對本發明進一步說明

肉或魚??????30kg

食品增稠劑??????2kg

寵物用風味劑?????6kg

鈣??????????????1kg

磷??????????????0.8kg??

復合維生素??????1.5kg

復合微量元素?????0.5kg

水份???????????59.2kg

生產方法：先將切好各種形狀的肉或魚30kg，水煮熟、過濾，將過濾液冷卻后加入食品增稠劑2kg、寵物用風味劑6kg、鈣1kg、磷0.8kg、復合維生素1.5kg、復合微量元素0.5kg、水份59.2kg攪拌均勻，然后邊攪拌邊加熱，微沸狀態下保溫25-30min，使其完全溶解，加入各種形狀的肉塊或魚至透明杯中，再灌裝、封膜、高溫消毒、冷卻、裝箱。