[發(fā)明專利]一種薯蕷皂素的生產(chǎn)工藝

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110387543.X
• 申請日: 2011-11-29
• 公開（公告）號: CN102363801A
• 公開（公告）日: 2012-02-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 周康;周航
• 申請（專利權(quán)）人: 周航
• 主分類號: C12P33/20
• 分類號: C12P33/20;C07J71/00;C07C31/08;C07C29/80;C05F5/00
• 代理公司: 天津市三利專利商標(biāo)代理有限公司 12107
• 代理人: 李蕊

1.一種薯蕷皂素的生產(chǎn)工藝，其特征在于：具體步驟為：

(1)原料預(yù)處理：用清水清洗薯蕷，并進行破碎和磨漿處理； 磨漿細度為40-200目；

(2)蒸煮糖化：蒸煮磨漿漿液20-60分鐘，按每克淀粉加入 100-170單位糖化酶的比例，將淀粉水解為單糖；

(3)發(fā)酵：按每噸糖加入0.3-0.8kg酵母，在20-50℃條件下 反應(yīng)65-90小時；

(4)過濾：將步驟(3)得到的發(fā)酵液過濾，濾液進入下述蒸餾 一步驟，濾渣進入下述提取分離步驟；

(5)蒸餾一：對步驟(4)中的濾液進行蒸餾，至塔底組分中乙 醇含量在0.05％以下，繼續(xù)蒸餾至塔底物料呈能流動的粘稠物，將塔 底物料進入提取分離步驟；

(6)提取分離：將步驟(4)中的濾渣及步驟(5)中的塔底物 料混合并按照每噸薯蕷原料加入50％-100％(v/v)乙醇100-500kg， 提取皂甙3-6小時，在0.1-0.3MPa壓強條件下將提取物加壓過濾分 離，含水濾渣進入下述蒸餾二步驟，分離液進入下述蒸餾三步驟；

(7)蒸餾二：將步驟(6)中的含水濾渣進行蒸餾，塔頂物料進 入下述蒸餾四步驟，塔底物料為有機肥；

(8)蒸餾三：將步驟(6)中的分離液進行蒸餾，塔頂物料進入 下述蒸餾四步驟，塔底物料進入下述水解過濾步驟；

(9)蒸餾四：將步驟(7)和步驟(8)中的塔頂物料蒸餾至塔底 組分中乙醇含量在0.05％以下，塔頂?shù)玫?9％-99.9％(v/v)的工業(yè)產(chǎn) 品乙醇，塔底物料作為回收水備用；

(10)水解過濾：按照每噸薯蕷原料加入80％-100％硫酸0.1-2kg， 將硫酸加入步驟(8)中的塔底物料，在0.1-0.3MPa壓強條件下進行 加壓水解并過濾；

(11)水洗：加入步驟(9)中的回收水，將步驟(10)中經(jīng)水解 過濾得到的濾渣水洗至中性，所得濾渣即為薯蕷皂素粗品。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的薯蕷皂素的生產(chǎn)工藝，其特征在于： 步驟(10)中水解過濾濾渣所得的水洗液進入步驟(2)所述蒸煮糖 化步驟。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的薯蕷皂素的生產(chǎn)工藝，其特征在于： 步驟(11)中水洗濾渣后所得的水洗液進入步驟(2)所述蒸煮糖化 步驟。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的薯蕷皂素的生產(chǎn)工藝，其特征在于： 具體步驟為：在步驟(1)-(11)得到薯蕷皂素粗品后，進行如下操 作：

(12)精制：對步驟(11)中水洗后所得薯蕷皂素粗品進行烘干， 加入乙醇提取皂素，乙醇提取液干燥后得到薯蕷皂素成品。