[發(fā)明專利]一種柚子茶的制作方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110384218.8
• 申請(qǐng)日: 2011-11-28
• 公開（公告）號(hào): CN102429063A
• 公開（公告）日: 2012-05-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王宇菲;于楠楠
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 大連創(chuàng)達(dá)技術(shù)交易市場(chǎng)有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種柚子茶的制作方法，其特征在于：其具體制作步驟為：

1、選果：挑選外表光澤、無劃傷、無蟲眼、無腐爛的柚子；

2、清洗：把柚子浸泡在65度左右的溫水中，浸泡時(shí)間約為5分鐘，利用水溫將柚子皮的毛孔張開；

3、晾干：把柚子用干凈的吸水布吸去水分；

4、剝皮：將柚子剝開，首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最后是柚子果肉；

5、切皮：將柚子皮切成大約4-5公分長，寬度0.1-0.2公分，切好后放在旁邊待用；

6、壓果：將柚子果肉剝出來，去皮、去核，將果肉放入已消毒的容器內(nèi)，用攪拌器的進(jìn)行粉碎形成柚子果汁；?

7、加糖：將柚子皮和柚子果汁倒入鍋內(nèi)加熱，邊攪拌邊加入白糖，當(dāng)白糖充分融化且與柚子混合均勻后后即可冷卻；

8、冷藏：將冷卻后的柚子茶裝入消毒容器內(nèi)密封冷藏。