[發(fā)明專利]紅景天保健奶茶

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110382158.6
• 申請日: 2011-11-28
• 公開（公告）號: CN102406002A
• 公開（公告）日: 2012-04-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權(quán)）人: 畢玉龍
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23C9/152
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種紅景天保健奶茶，尤其是一種具有抗疲勞、抗輻射、降血糖保健功能的奶茶。

背景技術(shù)

紅景天拉丁文學(xué)名Rhodiola?rosea，英文名Roseroot，是景天科多年生草木或灌木植物，生長在海拔800——2500米高寒無污染地帶的珍稀野生植物。由于其生長環(huán)境惡劣，如缺氧、低溫干燥、狂風(fēng)、受紫外線照射、晝夜溫差大，因而具有很強的生命力和特殊的適應(yīng)性。為亞洲地區(qū)常用傳統(tǒng)藥材，具有刺激神經(jīng)系統(tǒng)、增加工作效率、消除疲勞和預(yù)防高山癥等作用?！吨袊幍洹酚涊d紅景天性味甘，苦，平。歸肺、心經(jīng)。功能與主治：益氣活血，通脈平喘。用于氣虛血瘀，胸痹心痛，中風(fēng)偏癱，倦怠氣喘；《現(xiàn)代實用本草》記載紅景天有“一、中樞抑制作用。二、抗疲勞作用。三、強心作用。四、抗炎作用。五、抑制血糖升高作用。六、抗過氧化作用。七、抗微波輻射作用”。

近年專利文獻中涉及各種營養(yǎng)保健的奶茶中，沒有應(yīng)用紅景天配制具有抗疲勞、抗輻射、降血糖保健功能的產(chǎn)品。如在中國專利信息中心公布的專利號為200710025394的發(fā)明——苦瓜奶茶的生產(chǎn)方法，該發(fā)明公布了一種苦瓜奶茶的生產(chǎn)方法，苦瓜奶茶的配料按重量百分比由新鮮嫩苦瓜10～45％、新鮮茶葉2～10％、新鮮牛奶5～15％、檸檬酸0.01～1％、木糖醇0.1～5％和去離子水45～75％組成；該發(fā)明苦瓜奶茶成品以達到原汁原味為目的，老少皆宜，特別適宜糖尿病病人飲用，但在抗疲勞、抗輻射保健功能方面有其不足之處。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是要提供一種具有抗疲勞、抗輻射、降血糖等保健功效的紅景天保健奶茶。

本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的：按重量份配方組成包括紅景天5-20份，茶葉5-15份，奶粉20-50份，木糖醇5-15份，山梨酸鉀0.05-0.5份，水100-200份。

制作方法是：1.先將紅景天制成浸膏；2.將紅景天浸膏和水放進鍋中加熱至100℃，加入茶葉煮5-10分鐘，去渣，得紅景天茶葉汁；3.再加入奶粉、木糖醇、山梨酸鉀攪拌均勻，高溫滅菌分裝即成。

與以往奶茶產(chǎn)品相比，本發(fā)明的優(yōu)點是：

1.具有抗疲勞、抗輻射作用。北京放射醫(yī)學(xué)研究所駱傳環(huán)、舒融、高月等著《高山植物紅景天抗疲勞抗輻射的實驗研究》(《中國現(xiàn)代應(yīng)用藥學(xué)》1996年04期)證實了紅景天抗疲勞、抗輻射的功效。

2.具有降血糖保健功能。吉林省中醫(yī)中藥研究院程秀娟、邸琳、吳巖、趙全成等人(《高山紅景天多糖降血糖作用》(《中國中藥雜志》1993年09期)的實驗研究證實了紅景天的降血糖保健功效。

實驗證明：給10名高血糖患者服用本發(fā)明奶茶，每天600毫升，分3次，每次200毫升，每次間隔4小時；30天后10名高血糖患者血糖分別降低1.0-3.0mmol/L不等。

具體實施方式

一種紅景天保健奶茶，按重量份配方組成包括紅景天10kg，茶葉5kg，奶粉20kg，木糖醇5kg，山梨酸鉀0.05kg，水100kg。

制作方法是：1.先將紅景天制成浸膏；2.將紅景天浸膏和水放進鍋中加熱至100℃，加入茶葉煮5-10分鐘，去渣，得紅景天茶葉汁；3.再加入奶粉、木糖醇、山梨酸鉀攪拌均勻，高溫滅菌，按200毫升一瓶分裝即成。