[發明專利]一種可食用桔子皮的加工技術無效
| 申請號： | 201110378700.0 | 申請日： | 2011-11-16 |
| 公開（公告）號： | CN103109966A | 公開（公告）日： | 2013-05-22 |
| 發明（設計）人： | 石聰 | 申請（專利權）人： | 石聰 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 222300 江蘇省連云港市*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 可食用 桔子 加工 技術 | ||
【說明書】：
技術領域：本發明涉及一種可食用桔子皮的加工技術。
技術背景：柑橘皮含有大量對人體有益的維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、糖類和多種微量元素，營養價值高，可加工成多種保健食品或食品原料，是重要的食品資源。
發明內容：本發明提供一種可食用桔子皮的加工技術。
具體實施方式：將桔子皮用清水洗凈，瀝干，粉碎。在果皮漿中加水調稀，放入鍋中濃縮，沸騰后均勻加入白糖。將桔子皮漿趁熱攤在平面桌上，冷卻后切成長條。
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