[發明專利]一種玉米燕麥粥及其制作方法無效
| 申請號： | 201110376258.8 | 申請日： | 2011-11-24 |
| 公開（公告）號： | CN103125812A | 公開（公告）日： | 2013-06-05 |
| 發明（設計）人： | 周禎璇 | 申請（專利權）人： | 周禎璇 |
| 主分類號： | A23L1/10 | 分類號： | A23L1/10;A23L1/09 |
| 代理公司： | 廣州三環專利代理有限公司 44202 | 代理人： | 溫旭 |
| 地址： | 515000 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 玉米 燕麥粥 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種玉米燕麥粥，其特征在于，包括以下原料重量份數比配方組成：
玉米濃漿90～120份，燕麥濃漿90～120份，白砂糖20～30份，檸檬酸0.2～0.5份，克瓊脂0.06～0.08份，礦泉水10～20份。
2.一種制作如權利要求1所述的玉米燕麥粥的方法，其特征在于，包括以下步驟：
取得玉米粒和水比例為1：2熟成9成熟，再放入攪拌機粉碎加工，過濾取得玉米濃漿；
取燕麥和水比例為1：3熟成9成熟再放入攪拌機粉碎加工，過濾取得燕麥濃漿；
將上述兩種漿混合后放入壓力鍋中煮10～15分鐘，后加入白砂糖；
將檸檬酸、克瓊脂用礦泉水化開后與上述煮過的混合漿均勻混合，再保持小火加熱10～15分鐘即成。
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