[發(fā)明專利]一種亞臨界流體萃取白刺籽油的方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110374709.4
• 申請(qǐng)日: 2011-11-22
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102504940A
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-06-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 邵赟;陶燕鐸;劉增根;畢宏濤;于瑞濤;陳晨;黨軍;江磊;張琳
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中國(guó)科學(xué)院西北高原生物研究所
• 主分類號(hào): C11B1/04
• 分類號(hào): C11B1/04;C11B1/10;C11B1/00
• 代理公司: 蘭州中科華西專利代理有限公司 62002
• 代理人: 李艷華

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及植物油脂提取技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種亞臨界流體萃取白刺籽油的方法。

背景技術(shù)

白刺(Nitraria)是蒺藜科(Zygophyllceae)的旱生或超旱生典型荒漠植物，其抗逆性強(qiáng)、耐干旱鹽堿，能適應(yīng)高溫低寒，自然分布在干燥、鹽堿、多風(fēng)、植被稀少的嚴(yán)酷環(huán)境中，是我國(guó)西北地區(qū)防風(fēng)固沙的優(yōu)良灌木(李必華，邢尚軍.白刺及其開(kāi)發(fā)利用[J].山東林業(yè)科技，1994，(3)：7-12)。青海柴達(dá)木盆地分布的天然及種植的白刺林約4～5萬(wàn)公頃，年產(chǎn)白刺鮮果7～12萬(wàn)噸。唐古特白刺(Nitraria?tangutorum?Bohr.)是柴達(dá)木盆地3個(gè)白刺品種中分布最廣的。白刺果實(shí)具有較高的經(jīng)濟(jì)和藥用價(jià)值，并已得到了很好的研究與開(kāi)發(fā)應(yīng)用。在利用白刺果實(shí)時(shí)，產(chǎn)出大量白刺籽，其含油率達(dá)13％，其中不飽和脂肪酸高達(dá)97％以上，而亞油酸接近80％，是自然界較為少有的富含不飽和脂肪酸的功能性油脂。因此，白刺籽油是一種高附加值產(chǎn)物，富含的多種生物活性物質(zhì)，對(duì)心腦血管系統(tǒng)、機(jī)體免疫、保肝利膽、抗疲勞等方面均具有明顯的藥理效應(yīng)，是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的一種天然抗氧化劑和珍貴藥用油(丁晨旭，索有瑞，李玉林等.復(fù)合白刺籽油軟膠囊免疫調(diào)節(jié)作用研究[J].中成藥，2008，30(1)：125-128)，并廣泛應(yīng)用于食品、化妝品和醫(yī)藥保健領(lǐng)域。

目前白刺籽油的提取主要采用機(jī)械法、有機(jī)溶劑法以及超臨界流體萃取法。機(jī)械壓榨法壓榨時(shí)間長(zhǎng)、出油率低、雜質(zhì)含量高、油品質(zhì)差，且色澤較深；有機(jī)溶劑萃取法存在萃取時(shí)間長(zhǎng)、效率不高，溶劑消耗量大，且易造成產(chǎn)物中溶劑殘留等一系列的弊端；而超臨界流體萃取法對(duì)儀器設(shè)備要求高，工藝流程復(fù)雜，且設(shè)備容積小、造價(jià)高、能耗大，不適合大規(guī)模工業(yè)化連續(xù)性生產(chǎn)。

亞臨界流體萃取技術(shù)(Subcritical?fluid?extraction?technology)是近些年來(lái)發(fā)展較為快速的新型提取技術(shù)(Mohammad?H.Eikani，F(xiàn)ereshteh?Golmohammad，Soosan?Rowshanzamir.Subcritical?water?extraction?of?essential?oils?from?coriander?seeds(Coriandrum?sativum?L.)[J].Food?Engineering，2007，80：735-740)，也是萃取行業(yè)的一場(chǎng)技術(shù)革命。它是指萃取劑在萃取過(guò)程中始終低于其臨界壓力(Pc)和臨界溫度(Tc)，始終為液態(tài)流體的萃取過(guò)程。與傳統(tǒng)的溶劑萃取及超臨界萃取技術(shù)相比，亞臨界萃取既具超臨界萃取——萃取效率高、產(chǎn)物無(wú)溶劑殘留的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)又具有常規(guī)溶劑萃取——設(shè)備造價(jià)低、工藝流程簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低等特點(diǎn)(朱剛，趙啟政，趙煜等.亞臨界萃取技術(shù)在提取花椒籽油中的應(yīng)用研究[J].糧油食品科技，2010，18(4)：24-26)，而且整個(gè)萃取過(guò)程在密閉絕氧、低溫低壓的條件下進(jìn)行，特別適合于類似白刺籽油等富含不飽和脂肪酸油脂的工業(yè)化連續(xù)性生產(chǎn)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種有效提高提取效率、適于工業(yè)化生產(chǎn)的亞臨界流體萃取白刺籽油的方法。

為解決上述問(wèn)題，本發(fā)明所述的一種亞臨界流體萃取白刺籽油的方法，包括以下步驟：

(1)將新鮮、潔凈的白刺果實(shí)榨汁后所得的種子在室溫下陰干，經(jīng)揀選后粉碎、過(guò)20～120目篩，得到白刺籽原料；

(2)將所述白刺籽原料在30～90℃溫度下經(jīng)碾壓10～60min后烘干1～8h，得到處理后的白刺籽；

(3)所述處理后的白刺籽與萃取劑按1∶1～1∶20的料溶質(zhì)量體積比投入到亞臨界流體萃取裝置的萃取釜中連續(xù)萃取1～20次，每次10～150min，得到萃取物；

(4)利用減壓升溫法使所述萃取物在分離壓力為0.10～1.95MPa、分離溫度為10～90℃的條件下進(jìn)行分離，得到萃取液；該萃取液室溫下靜置10～60min后，即得白刺籽油。

所述步驟(3)中的萃取劑是指丙烷、丁烷、異丁烷、二甲醚、液化石油氣、1，1，1，2-四氟乙烷中的任意一種。

所述步驟(3)中萃取條件是指萃取溫度為5～85℃，萃取壓力為0.15～2.95MPa，萃取劑流量為10～200L/h。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、由于本發(fā)明采用我國(guó)西北地區(qū)資源量豐富的白刺為原料，因此，有效地降低了生產(chǎn)成本。