[發明專利]一種保健咖啡飲料

無效

• 申請號: 201110366657.6
• 申請日: 2011-11-18
• 公開（公告）號: CN102406025A
• 公開（公告）日: 2012-04-11
• 發明（設計）人: 于楠楠
• 申請（專利權）人: 大連兆陽軟件科技有限公司
• 主分類號: A23F5/40
• 分類號: A23F5/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種飲品，特別涉及一種適合長期飲用的保健咖啡飲料。

背景技術

咖啡是備受全世界人民喜愛的世界三大飲料之一，以其香醇濃郁，苦中帶甘，柔潤順口的特性成為人們辦公環境、家居用品中不可或缺的一種常備飲品。咖啡被制作成各種食品以及飲料，其中速溶咖啡以其便于攜帶，方便沖飲等特點迅速成為咖啡飲品中的佼佼者。

目前，速溶咖啡已經成為人們日常辦公過程中，提神醒腦，緩解疲勞的必不可少的一種必備飲品。但是現有的速溶咖啡中添加了太多的人工合成食用劑，長期飲用，不利于人們的健康，同時，現有的速溶咖啡也沒有客服其中固有的苦澀感，不被甜食者所喜。

因此，需要研制一種新型的咖啡飲品，該飲品口感細膩，兼具保健功效，適合長期飲用。

發明內容

鑒于已有技術存在的缺陷，本發明的目的是要提供一種保健咖啡飲料，該咖啡口感甘甜，兼具保健功效，適合大眾長期飲用。

為實現上述目的，本發明所采用的技術解決方案是：

一種保健咖啡飲料，主要由咖啡、牛奶干粉、中藥成分以及添加劑配制而成，其特征在于：咖啡粉25%—55%；牛奶干粉10%—15%；中藥成分10%—15%，其余成分為添加劑，上述成分按重量百分比計算。

所述的中藥成分包括：枸杞35%—50%；山楂10%—15%；甘草8%—12%；白茯苓5%—8%；丹參3%—4%，其余成分為山藥粉，上述成分按重量百分比計算。

所述的添加劑包括：植脂末25%—45%，乳化劑15%—20%，其余成分為蜂蜜，上述成分按重量百分比計算。

制備方法：將配置好的咖啡豆以及中藥成分分別放入干燥機種干燥，去除水分；隨后分別加工成小于120目的粉末，隨后按照比例加入牛奶干粉以及添加劑，混合均勻后包裝成袋。

本發明的優點：本發明是一種老少皆宜的咖啡飲料新品種，既包含咖啡特有的香醇，有利用牛奶干粉的奶香味中和了咖啡固有的苦澀，同時也加入中藥成分，使得本品兼具補氣益血，潤燥排毒等保健效用。?

具體實施方式

?下面結合具體的實施例說明本發明，但是本發明的實施方式不限于此。

實施例1：一種保健咖啡飲料，主要由咖啡、牛奶干粉、中藥成分以及添加劑配制而成，咖啡粉55%；牛奶干粉15%；中藥成分15%，添加劑15%，上述成分按重量百分比計算。

所述的中藥成分包括：枸杞35%；山楂10%；甘草8%；白茯苓5%；丹參3%，山藥粉39%，上述成分按重量百分比計算。

所述的添加劑包括：植脂末45%，乳化劑20%，蜂蜜35%，上述成分按重量百分比計算。

實施例2：一種保健咖啡飲料，主要由咖啡、牛奶干粉、中藥成分以及添加劑配制而成，咖啡粉25%；牛奶干粉10%；中藥成分10%，添加劑55%，上述成分按重量百分比計算。

所述的中藥成分包括：枸杞50%；山楂15%；甘草12%；白茯苓8%；丹參4%，山藥粉11%，上述成分按重量百分比計算。

所述的添加劑包括：植脂末25%，乳化劑15%，蜂蜜60%，上述成分按重量百分比計算。

實施例3：一種保健咖啡飲料，主要由咖啡、牛奶干粉、中藥成分以及添加劑配制而成，咖啡粉45%；牛奶干粉12%；中藥成分13%，添加劑30%，上述成分按重量百分比計算。

所述的中藥成分包括：枸杞45%；山楂12%；甘草10%；白茯苓8%；丹參3.5%，山藥粉21.5%，上述成分按重量百分比計算。

所述的添加劑包括：植脂末30%，乳化劑20%，蜂蜜50%，上述成分按重量百分比計算。

制備方法：將配置好的咖啡豆以及中藥成分分別放入干燥機種干燥，去除水分；隨后分別加工成小于120目的粉末，隨后按照比例加入牛奶干粉以及添加劑，混合均勻后包裝成袋。

上述實施例的配比值均為本發明較佳的實施例，本發明放入溫開水中，攪拌均勻，即可飲用。?