[發明專利]一種餐廚垃圾發酵復合菌及其制備方法

有效

• 申請號: 201110365606.1
• 申請日: 2011-11-17
• 公開（公告）號: CN102391949A
• 公開（公告）日: 2012-03-28
• 發明（設計）人: 韓威華;于偉;陳永科
• 申請（專利權）人: 蘇柯漢（濰坊）生物工程有限公司
• 主分類號: C12N1/00
• 分類號: C12N1/00;C12N1/14;C12N1/18;C12N1/20;B09B3/00;C12R1/01;C12R1/10;C12R1/125;C12R1/845;C12R1/865;C12R1/885
• 代理公司: 濰坊正信專利事務所 37216
• 代理人: 王紀辰

1.一種餐廚垃圾發酵復合菌，其特征在于主要由以下重量份的原料混合制備而成：

綠色木霉????????????20～45份，

枯草芽孢桿菌????????10～15份，

黑根霉??????????????20～30份，

光合細菌????????????5～10份，

釀酒酵母????????????7～15份，

地衣芽孢桿菌????????10～15份。

2.如權利要求1所述的餐廚垃圾發酵復合菌的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

分別將綠色木霉、枯草芽孢桿菌、黑根霉、光合細菌、釀酒酵母和地衣芽孢桿菌的菌種進行高密度培養，首先接種至裝有體積比為15～30%的培養基的搖瓶中活化培養，將培養好的菌種接種到發酵罐內進行發酵擴大培養，將擴大培養得到的各種單菌脫水干燥，制備成休眠體微生物干粉，然后按照綠色木霉20～45份、枯草芽孢桿菌10～15份、黑根霉20～30份、光合細菌5～10份、釀酒酵母7～15份和地衣芽孢桿菌10～15份的重量比，混合得到餐廚垃圾發酵復合菌。

3.如權利要求2所述的餐廚垃圾發酵復合菌的制備方法，其特征在于所述綠色木霉休眠體微生物干粉的制備包括以下步驟：

將純化培養的固體培養基上的綠色木霉菌種接種至裝有體積比為15～30%的活化培養基的搖瓶中，所述活化培養基為麥芽汁馬鈴薯蔗糖培養基，在培養溫度為28～30℃、搖瓶轉速140～180rpm，活化培養32～48h；

將活化培養好的綠色木霉菌種接種到裝有體積比為50～70%發酵培養基的發酵罐內，接種量為體積比1～3%，所述發酵培養基的配方為葡萄糖8～12g/l、玉米芯5～6g/l、氯化鈣0.2～0.6g/l、硫酸鎂0.1～0.5g/l、磷酸二氫鉀18～22g/l、酵母膏8～12g/l、硫酸亞鐵3～7mg/l、硫酸鋅1.0～1.8mg/l、氯化鈷3.5～4.0mg/l和硫酸錳1.2～1.8mg/l，在培養溫度為28～30℃,發酵罐攪拌轉速140～180rpm，擴大培養68～84h，至發酵罐中綠色木霉含量≥10⁸個/ml，然后將發酵得到的綠色木霉單菌經冷凍干燥制備成休眠體微生物干粉。

4.如權利要求2所述的餐廚垃圾發酵復合菌的制備方法，其特征在于所述枯草芽孢桿菌的休眠體微生物干粉的制備包括以下步驟：

將純化培養的固體培養基上的枯草芽孢桿菌菌種接種至裝有體積比為15～30%的活化培養基的搖瓶中，所述活化培養基的配方為葡萄糖18～22g/l、蛋白胨12～18g/l、氯化鈉3～7g/l和牛肉膏0.2～0.8g/l，在培養溫度為36～40℃,搖瓶轉速180～220rpm培養20～32h；

將活化培養好的枯草芽孢桿菌菌種接種到裝有體積比為50～70%發酵培養基的發酵罐內，體積接種量為1～3%，所述發酵培養基的配方為玉米粉10～15g/l、葡萄糖3～8g/l、豆餅粉18～22g/l、魚粉3～8g/l、碳酸鈣5～9g/l、硫酸銨0.8～1.2g/l、磷酸氫二鉀0.1～0.5g/l、硫酸鎂0.1～0.3g/l和硫酸錳0.1～0.3g/l，在培養溫度為36～40℃,發酵罐攪拌轉速200～220rpm培養20～32h，發酵罐中枯草芽孢桿菌含量≥10⁹個/ml，然后將發酵得到的枯草芽孢桿菌單菌經干燥制備成休眠體微生物干粉。