[發明專利]豬肝粥的制作方法無效
| 申請號： | 201110360268.2 | 申請日： | 2011-11-15 |
| 公開（公告）號： | CN103099103A | 公開（公告）日： | 2013-05-15 |
| 發明（設計）人： | 宋其祥 | 申請（專利權）人： | 重慶市黔江區黔雙科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/10 | 分類號： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 409000 重慶*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 豬肝 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.豬肝粥的制作方法，其特征是：將1公斤豬肝放入清水中清洗干凈，然后用刀將豬肝切成3瓣后放入鍋中，加入10公斤水后煮30分鐘，將豬肝煮熟，然后將煮熟的豬肝撈起來，放入到菜板上用刀將豬肝切成細粒，裝入盤子中備用；將1公斤糯米放入水中淘干凈，然后再依次將200克花生米、50克蓮子、10克枸杞、100克銀耳、500克白糖、200克冰糖放入水中清洗干凈，然后一起將上述原料倒入鍋中，加入20公斤水，然后加溫煮30分鐘，然后將做好的豬肝粒倒入鍋中并用勺子攪拌均勻，然后再改成小火熬煮50分鐘，等到糯米煮成粥、花生米和蓮子煮熟后即可。
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