[發明專利]一種牛初乳配方粉

無效

• 申請號: 201110358280.X
• 申請日: 2011-11-14
• 公開（公告）號: CN102388974A
• 公開（公告）日: 2012-03-28
• 發明（設計）人: 張慧東;王彬;卜英俊;陳芳;顧培華
• 申請（專利權）人: 江蘇星馳生物科技有限公司
• 主分類號: A23C9/20
• 分類號: A23C9/20
• 代理公司: 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204
• 代理人: 柏尚春

技術領域

本發明涉及食品和保健品領域，具體涉及一種牛初乳配方粉。

背景技術

隨著社會的加速發展，人們的生活節奏加快，生活和工作壓力增加，人們的精神壓力也越來越大，導致精神不振以及睡眠質量嚴重不足，在國內同類產品中關于改善睡眠質量的初乳產品乃至乳類產品較為稀少。

發明內容

為解決上述問題，本發明的目的在于提供一種可以改善睡眠質量的牛初乳配方粉。

為到達上述目的，本發明的技術方案是：一種牛初乳配方粉，它由下列重量份數的原料組成：牛初乳10份，維生素B6?2-5份，色氨酸1-4份。

優選的，一種牛初乳配方粉，它由下列重量份數的原料組成：牛初乳10份，維生素B6?3-4份，色氨酸2-3份。

優選的，一種牛初乳配方粉，它由下列重量份數的原料組成：牛初乳10份，維生素B6?3.5份，色氨酸2.5份。

有益效果：本發明所述的牛初乳配方粉含有的色氨酸是人體重要的神經遞質-5-羥色胺的前體，是人體的必需氨基酸之一，具有調節精神節律、改善睡眠的安神功效，可用于孕婦營養補劑和乳幼兒特殊奶粉；維生素B6可以提高腦內GABA的含量，可以使人體容易進入深睡，對色氨酸的安眠作用有一定的鞏固作用；牛初乳能免疫調節、改善胃腸道、改善衰老癥狀、抑制多種病菌。本發明采用的上述三種物質相互配合、相輔相成從而具有增強免疫力、改善睡眠質量、調節精神節律的功效，適合易失眠、精神紊亂及中老年人群服用。

具體實施方式

實施例1，一種牛初乳配方粉，它由下列重量份數的原料組成：牛初乳粉10份，維生素B63.5份，色氨酸2.5份。

上述實例中，色氨酸采用直接發酵法以葡萄糖、甘蔗糖蜜等廉價原料為碳源，利用優良的色氨酸生產菌株，在合適的發酵條件下，直接發酵生產色氨酸。色氨酸在體內能轉變為5-羥色胺、煙酸、黑素緊張素、松果體激素和黃尿酸等多種生理活性物質，其中5-羥色胺具有安神調節情緒，提高睡眠質量的作用。

人類睡眠深沉時，GABA含量會升得很高，顯示有維生素B6時，GABA提高，人較易入眠深睡。要讓亢奮的腦細胞休息，采用維生素B6能發揮良好的功能，其有維持神經系統健康消除煩躁不安的功能。

初乳中本身含有色氨酸，但是含量較少，通過發酵產生的色氨酸較化學合成法制得的色氨酸更具有安全性，可以作為改善睡眠質量的主要因素加入到初乳中，補充初乳中色氨酸的不足，更好的發揮調節精神和提高睡眠質量的作用。

配方中的牛初乳對人體的免疫系統有著重要的作用，人體睡眠質量底下的同時，會導致人體免疫力的明顯下降，在色氨酸改善人體睡眠質量的時候，牛初乳對人體免疫系統進行提高鞏固，起到相輔相成的作用。

實施例2一種牛初乳配方粉，它由下列重量份數的原料組成：牛初乳粉10份，維生素B63份，色氨酸2份。

實施例3一種牛初乳配方粉，它由下列重量份數的原料組成：牛初乳粉10份，維生素B62.5份，色氨酸1份。

實施例4一種牛初乳配方粉，它由下列重量份數的原料組成：牛初乳粉10份，維生素B62份，色氨酸1.5份。

實施例5一種牛初乳配方粉，它由下列重量份數的原料組成：牛初乳粉10份，維生素B64份，色氨酸3份。

實施例6一種牛初乳配方粉，它由下列重量份數的原料組成：牛初乳粉10份，維生素B64.5份，色氨酸4份。

實施例7一種牛初乳配方粉，它由下列重量份數的原料組成：牛初乳粉10份，維生素B65份，色氨酸3.5份。

需要說明的是，以上實施例僅用以說明本發明的技術方案而非限制。盡管參照較佳實施例對本發明進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對發明的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本發明技術方案的范圍，其均應涵蓋在本發明的權利要求范圍中。