[發明專利]一種利用扇貝廢棄液提取扇貝多糖的方法

無效

• 申請號: 201110345954.2
• 申請日: 2011-10-29
• 公開（公告）號: CN102532335A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 孟秀梅;劉昌衡;胡煒;袁文鵬;賈愛榮;張綿松;孫永軍;劉新;張永剛;夏雪奎
• 申請（專利權）人: 山東好當家海洋發展股份有限公司;山東省科學院生物研究所
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種利用扇貝廢棄液提取扇貝多糖的方法，其特征在于：經過下列工藝

a、扇貝廢棄液的預處理稱取扇貝廢棄液，調節pH值為4～5，加熱至80℃～100℃，進行滅菌處理，然后靜置2～3h，再經過100～120目濾布進行過濾，去除扇貝廢棄液中的蛋白質和雜質，得濾布濾液；

b、膜過濾將步驟a得到的濾布濾液溫度降至40℃～50℃，依次通過100KDa、50KDa的膜過濾設備進行過濾，其工作壓力均控制在0.3～0.5Mpa，得50KDa初始截留液；

將該50KDa初始截留液加入純凈水混合后采用50KDa的膜過濾設備進行過濾，直至截留液電導率至400～600us/cm為止，得分子量介于100KDa～50KDa的截留液；

c、乙醇沉淀

將步驟b得到的分子量介于100KDa～50KDa的截留液中加入無水乙醇，至醇濃度達到20～30％，充分混勻后，靜置6～12h，采用離心或過濾的方式收集扇貝多糖沉淀；再將清液的醇濃度調節至50～60％，充分混勻后，靜置6～12h，采用離心或過濾的方式收集扇貝多糖沉淀；再將清液的醇濃度調節至70～80％，充分混勻后，靜置6～12h，采用離心或過濾的方式收集扇貝多糖沉淀；

d、醇洗

將步驟c得到的三次扇貝多糖沉淀合并混勻，采用無水乙醇洗滌2～3次，得醇洗后的扇貝多糖沉淀；

e、冷凍干燥

將步驟d得到的醇洗后的扇貝多糖沉淀進行真空冷凍干燥，其料溫控制在-20℃～-25℃，板溫控制在30℃～50℃，真空度控制在90～120Pa，得到的產物即為扇貝多糖。

2.根據權利要求1所述的一種利用扇貝廢棄液提取扇貝多糖的方法，其特征在于：所述調節扇貝廢棄液的pH值為4～5是采用1～2mol/L的稀鹽酸進行調節。