[發明專利]一種茶葉冷卻裝置

無效

• 申請號: 201110344402.X
• 申請日: 2011-11-04
• 公開（公告）號: CN103082041A
• 公開（公告）日: 2013-05-08
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 重慶市南川區天綠園名優茶廠
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及茶葉加工技術領域，具體涉及一種茶葉冷卻裝置。

背景技術

茶葉在經過殺青工序后，往往都要將茶葉進行冷卻，而目前對于茶葉的冷卻方式大多采用的是較為傳統的直接就地攤放的方式進行冷卻，這種方式由于茶葉內部溫度較高，濕度較重，冷卻速度較慢，直接導致茶葉易氧化和變色的現象，不僅降低了茶葉的品相，還大大的降低了茶葉的口感。

針對這一現象目前一些有條件的加工單位都是采用將殺青后的茶葉后，直接放進冷庫內進行降溫的辦法，這種辦法雖然能夠有效的解決因傳統降溫方式所導致的品相差和口感差的缺點，但是其造價運行成本往往非常昂貴。

發明內容

本發明的目的是提供一種茶葉冷卻裝置，它能有效地解決背景技術中所存在的問題。

為了解決背景技術所存在的問題，本發明采用以下技術方案：它包含冷卻箱1和風扇2，所述冷卻箱1整體為中空的長方箱體結構，該冷卻箱1頂部的四條邊向上延伸出止擋板4，網狀格柵3安裝在冷卻箱1的頂部，該冷卻箱1的一端設有開孔，風扇2安裝在該開孔內。

本發明具有以下有益效果：降溫和除濕效果理想，大大的降低了茶葉在降溫過程中的氧化速度，且茶葉的品相較好，口感也得到很大的提高。

附圖說明：

圖1是本發明的結構示意圖；

具體實施方式：

參看圖1，本具體實施方式是采用以下技術方案：它包含冷卻箱1、風扇2、網狀格柵3和止擋板4，冷卻箱1整體是長寬高為4mX1mX0.8m的中空長方箱體結構，網狀格柵3固定在冷卻箱1的頂面，其四周設有止擋板4，止擋板4的高度為20cm，風扇2安裝在冷卻箱1的一端。

優選的，將茶葉均勻平鋪在網狀格柵3上，其厚度最佳為8-10cm為最佳，啟動冷卻箱1后，將風力緩慢增加到最頂層的茶葉出現抖動時，為最佳風力，2分鐘之內即可完成茶葉冷卻作業。

本具體實施方式具有以下有益效果：降溫和除濕效果理想，大大的降低了茶葉在降溫過程中的氧化速度，且茶葉的品相較好，口感也得到很大的提高，并且一次就可加工150-200斤茶葉，工作效率得到大大的提高，具有廣闊的市場前景，適宜推廣。

此處所說明的附圖及實施例僅用以說明本發明的技術方案而非對其限制；盡管參照較佳實施例對本發明進行了較詳細的說明，所屬領域的普通技術人員應當理解；依然可以對本發明的具體實施方式進行修改或者對部分技術特征進行等同替換；而不脫離本發明技術方案的精神，其均應涵蓋在本發明請求保護的技術方案范圍當中。?