[發明專利]牛初乳強化營養早餐奶

無效

• 申請號: 201110343323.7
• 申請日: 2011-11-03
• 公開（公告）號: CN103082002A
• 公開（公告）日: 2013-05-08
• 發明（設計）人: 趙一丞
• 申請（專利權）人: 趙一丞
• 主分類號: A23C9/20
• 分類號: A23C9/20
• 代理公司: 遼寧沈陽國興專利代理有限公司 21100
• 代理人: 何學軍

技術領域

本發明屬于飲用奶制品類的技術領域，尤其涉及一種牛初乳強化營養早餐奶。

背景技術

[0002]?學生是身體正處于生長期的人群，而很多學生不喜歡喝原味奶，因原味奶缺乏兒童喜愛的甜味等香味。而早餐也是人們在每天24小時的生活周期中最需要補充營養和能量的第一時間，只有補充充足的營養，才能保證人體一上午的正常學習、生活或工作的質量。而奶制品對人們增長記憶力和補充體能又具有非常好的營養價值。

目前市場上出現的很多各類味道香甜的奶制品卻又因期大量使用甜味劑、香味劑以及防腐劑等不利于身體成長的添加劑，因此很多家長又不希望孩子們長期飲用這類奶制品。因此，如何讓奶制品具有香甜的口感，同時又具有很好的營養成份以滿足青少年兒童身體成長的需要，也就成為目前國內奶制品行業一大急需解決的問題。

發明內容

本發明的目的是提供一種牛初乳強化營養早餐奶，它具有口感香甜，不添加任何添加劑，有利于青少年兒童身體健，同時也可以滿足青少年兒童身體的需要營養成份的一種牛初乳強化營養早餐奶。

本發明的目的是通過以下技術方案實現的：

牛初乳強化營養早餐奶，是由以下原料按重量份數比制備而成：

奶87-98份；鈣0.2-1份；維生素C?0.2-1份；食鹽0.2-1份；葡萄糖0.4-5份；牛初乳1-5份。

所述的牛初乳強化營養早餐奶，是由下列原料按重量份數比組成：

奶87份；鈣1份；維生素C?1份；食鹽1份；葡萄糖5份；牛初乳5份。

所述的牛初乳強化營養早餐奶，是由下列原料按重量份數比組成：

奶95份；鈣0.5份；維生素C??0.5份；食鹽0.5份；葡萄糖1.5份；牛初乳2份。

所述的牛初乳強化營養早餐奶，是由下列原料按重量份數比組成：

奶98份；鈣0.2份；維生素C??0.2份；食鹽0.2份；葡萄糖0.4份；牛初乳1份。

所述的牛初乳強化營養早餐奶，是由下列原料按重量份數比組成：

奶90份；鈣0.8份；維生素C??0.8份；食鹽0.8份；葡萄糖3.6份；牛初乳4份。

所述的奶包括牛奶、羊奶。

本發明是一種用牛初乳作為配料制作的奶制飲品。本發明選用符合常規乳制品的檢驗標準、健康奶牛正常分娩后1～7天內分秘的乳汁，經過常規分離雜質技術處理，并加入其它配料，使奶制品具有保鮮、增加機體所需能量，提升記憶力的的作用。常期飲用，會起到提高免疫力，增強體質的作用。本發明能夠在普通乳品加工廠使用，生產工藝簡單、加工費用低，生產出的牛初乳飲品含有豐富的營養成份和具有保健作用，是青少年進行體能補充的最佳飲品。

本發明產品還具有口味獨特、自然香甜，口感好的特點。改變了傳統奶制品的單一性，在補充體力的同時，又可以補充各種微量元素。本發明產品由于通過正常工序生產出來，經過高溫消毒，因此可以做到開袋即飲，飲用十分方便。滿足了人們對飲食健康方面的多種需求，使奶制品加工向著產業化方向發展，具有良好的潛在市場。

下面結合具體實施例對本發明加以詳細的描述如下。

具體實施方式

實施例1：

本發明是一種牛初乳強化營養早餐奶，它是由下列原料按重量份數比組成：

奶87公斤；鈣1公斤；維生素C?1公斤；食鹽1公斤；葡萄糖5公斤；牛初乳5公斤。

所述的奶選用牛奶，本發明的制備工藝按常規的生產工藝即可以生產。

實施例2：

本發明是一種牛初乳強化營養早餐奶，它是由下列原料按重量份數比組成：

奶95公斤；鈣0.5公斤；維生素C??0.5公斤；食鹽0.5公斤；葡萄糖1.5公斤；牛初乳2公斤。

所述的奶選用牛奶，本發明的制備工藝按常規的生產工藝即可以生產。

實施例3：

本發明是一種牛初乳強化營養早餐奶，它是由下列原料按重量份數比組成：

奶98公斤；鈣0.2公斤；維生素C??0.2公斤；食鹽0.2公斤；葡萄糖0.4公斤；牛初乳1公斤。

所述的奶選用羊奶，本發明的制備工藝按常規的生產工藝即可以生產。

實施例4：

本發明是一種牛初乳強化營養早餐奶，它是由下列原料按重量份數比組成：

奶90公斤；鈣0.8公斤；維生素C??0.8公斤；食鹽0.8公斤；葡萄糖3.6公斤；牛初乳4公斤。

所述的奶選用羊奶，本發明的制備工藝按常規的生產工藝即可以生產。